Sen lisäksi, että Unkari on tunnettu erityisestä arkkitehtuuristaan, gastronomiasta, Blatno-järvestä ja kylpylöistä, Unkarilla on myös paljon tarjottavaa hienojen viinien ystäville, sillä siellä on upeita viinialueita, jotka ovat vierailun arvoisia. Tällä kertaa houkuttelimme Tokajin aluetta Unkarissa.
Uusimmat
viinitarhoja
Vipavan laakson yläpuolelle, tilalle, joka on kuuluisa pitkäaikaisista viininviljelyperinteistään ja erinomaisista viineistään, he loivat kauniita huoneistoja nimeltä Apartments Guerila.
Kauniilta Bas de Basin tilalta, josta myös tunnistettavat Bibich-viinit ovat peräisin, löydämme kaksi kaunista kivihuvilaa. Kiinteistö sijaitsee muutaman kilometrin päässä Skradinista, ja omistajat ovat muuttaneet entiset rauniot, jotka sijaitsevat kuuden hehtaarin tontilla, joka on kasvanut viinitarhoilla ja oliivipuilla, moderniksi huvilaksi.
Vipavan laaksosta löytyy mukava MAXI Sun -niminen lomatalo, joka hengittää yhdessä luonnon kanssa.
Vihreät kukkulat, joita peittävät viinitarhat ja niiden välissä mutkitteleva joenuoma. Rikas kulttuuri- ja historiallinen perintö. Nämä ovat Kozjanskon ja Obsoteljen alueita, joiden aarteet ovat myös Unescon tunnustaneet, ja sinun on aika tutustua myös tämän alueen kauneuteen. Mitä asioita ei kannata jättää väliin seuraavalla vierailullasi kuuluisille Podčetrtekin lämpölähteille? Tarkistaa!
Marezigassa on kaunis glamping talo, joka sopii täydellisesti syksyn hemmotteluun viinitarhojen syleilyssä.
Syksy, lehtien kahinan aikaa metsässä kävellessä, sadonkorjuun aikaa ja mukavien iltojen aikaa ystävien seurassa. Esittelemme teille neljä ihanaa slovenialaista tiilitaloa, jotka sopivat täydellisesti kaikille, jotka haluavat nauttia tippa hyvää viiniä.
Cattunarin perhe on luonut todellisen paratiisin viinin ystäville lähellä Brtoniglaa Istriassa - Wine Residence Cattunar.
Viinifestivaali on siirtymässä jo kolmatta vuosikymmentä, sillä tänä vuonna juhlitaan 21. Slovenian viinifestivaaleja, joissa vierailijat voivat nähdä ilmeisiä muutoksia, nimittäin tapahtuman järjestää uusi yritys. Festivaalin syntypaikalla, Cankarjev domissa, viinintekijät esittelevät itsensä kuten aina, mutta keittiö muuttuu hieman uuden sijainnin vuoksi - heillä ei ole varaa live-ruoanlaittoon, joten festivaalin pääpaino tulee olemaan keittiössä.
Muut Euroopan maat muistelevat eri tavoin Pyhää Martinia, joka antoi viittansa kerjäläiselle piilottaakseen köyhyytensä. Sloveniassa tämä on viinin festivaali, joka houkuttelee monia viinin ja hyvän ruoan ystäviä Slovenian kaduille, pubeihin, tavernoihin, ravintoloihin, kahviloihin ja pihviravintoloihin. Marraskuun ensimmäinen viikko on omistettu ruj-pisaroiden maistelulle ja herkullisten perinteisten ruokien maistelulle, jotka loihtivat uusia makuja vatsaan ja kitalakeen.
Simčič-suvun viiniperinne juontaa juurensa vuoteen 1812. Medot-talon perustaja Miro Simčič oli rikkaan elämänsä aikana koko alueen kehityksen liikkeellepaneva voima. Hän johti monta vuotta Goriška brdan viinitilaa, joka koki todellisen yleisen elpymisen hänen johdolla. Miron panostus alueen ja ihmisten hyvinvoinnin eteen sekä ammatillinen osaaminen on arvokas perintö, jota jatkavat tänään hänen poikansa Igor ja pojanpoika Simon. Keskustelimme Simonin kanssa Medot-kuohuviineistä ja tulevaisuuden suunnitelmista.
Heillä on olutlähde Žalecissa, ja italialainen Ortona (Abruzzi) on rikkaampi punaviinilähteestä. Toisin kuin Zelena zlato -suihkulähde Žaljessa, Abruzzon "del vino" -suihkulähteestä syyskuussa pisara virtaa ilmaiseksi.