Ouvrir le réfrigérateur et y trouver de vieux restes est certainement l'un des sentiments les plus dégoûtants. Mais il ne doit pas en être ainsi. Voici 6 façons de réutiliser les restes de nourriture, ce qui vous permet d'économiser de la nourriture et de l'argent.
1. Transformez les fruits trop mûrs en smoothies frais
Après quelques jours, le fruit peut ne plus être attrayant, mais il est tout aussi nutritif et délicieux que des fruits frais. Par conséquent, ne le jetez pas, mais congelez-le et utilisez-le pour un smoothie, que vous pouvez prendre comme collation ou petit-déjeuner sain sur le pouce.
2. Congelez les herbes pour une utilisation ultérieure
S'est-il avéré que vous n'avez besoin que d'une cuillerée de persil au lieu de tout le bouquet pour lequel vous mourez d'envie ? La prochaine fois, herbes dès que possible congeler dans un bac à glaçons et ajouter un peu plus d'huile d'olive. Ensuite, placez simplement le cube d'herbes dans la casserole où vous préparez le repas et attendez que la glace fonde.
3. Utilisez le pain durci pour les toasts, la chapelure ou ajoutez-le aux salades
Même le vieux pain peut avoir une nouvelle chance. Vous pouvez l'utiliser pour pain grillé, que vous servirez avec des œufs, du bacon ou des légumes, ou vous pourrez le moudre dans chapelure. Une option consiste à couper le pain de la veille en cubes, que vous ajoutez ensuite salades. Il n'y a aucune raison pour que le vieux pain finisse à la poubelle, à moins bien sûr que vous ne trouviez de la moisissure dessus, il doit donc être soigneusement inspecté avant utilisation.
4. Faire un pudding au chocolat avec un avocat trop mûr
Vous pouvez réutiliser l'avocat pour pouding crémeux au chocolat. Ce fruit peut servir d'édulcorant et rendre le mélange onctueux et soyeux. Mais si les puddings ne sont pas votre dessert préféré, vous pouvez utiliser de l'avocat à la place succédané de beurre.
Recette : pudding au chocolat avec café et avocat
5. Faites cuire du pain aux bananes à partir de bananes trop mûres
Le pain aux bananes est une solution classique lorsque vous vous demandez comment utiliser des bananes trop mûres. Les experts notent également que plus une banane est brune, plus elle a un goût sucré et mieux c'est pour votre digestion.
Recette : Le meilleur pain aux bananes et gaufrettes au chocolat végétalien
6. Utilisez les légumes restants pour la soupe
Vous avez beaucoup de légumes dans votre frigo dont l'aspect est loin d'être esthétique et commence doucement à se dégrader ? Au lieu de le jeter, faites-le soupe de légumes mélangés, qui est non seulement savoureux, mais aussi très sain.
