Dans l'air

Au cœur du village de Goriška, dans le village de Medana, se trouve la ferme Belica, où nous nous régalons d'une cuisine Briška maison qui s'adapte à la façon moderne de manger. Ils fabriquent et affinent du prosciutto et d'autres viandes dans leur propre usine de jambon, ils produisent de l'huile d'olive et du vinaigre dans leur propre vinaigrerie, ils nous attendent tous les jours...

La ferme Majerija est une ferme idyllique du haut de Vipava, cachée au milieu des vignes et des vergers. Un environnement calme et authentique, une cuisine faite maison et les meilleurs vins Vipava sont définitivement la bonne recette pour se détendre et se faire dorloter. En salle, on nous servira des spécialités comme le pâté de canard au...

Un bon café n'est pas un secret, mais un art. C'est exactement ce dont est consciente la société Coffeeshop, qui a récemment ouvert son premier coin salon en Slovénie, dans le centre commercial Europark à Maribor. Le café propose du Coffe To Go ou du café à emporter. Une grande variété de boissons à base de café nous sera présentée...

Lorsque nous souhaitons déjeuner dans une atmosphère familiale, nous pouvons satisfaire nos estomacs affamés en visitant l'auberge et la pizzeria nobile dans les champs de Ljubljana. l'auberge, récemment rénovée, est meublée dans le style toscan ancien. sur les murs doucement peints sont accrochées des préparations pour la cuisson du pain et autres ustensiles de cuisine anciens...

L'hôtel Antiq est situé dans la vieille ville de Ljubljana. L'essence de l'hôtel est « cachée » dans son intérieur et la gentillesse des employés. La sensation de pouvoir passer la nuit dans une maison où vivaient autrefois les anciens Romains est incroyable. Les chambres sont adaptées à tous les types de clients, et ils s'y sentiront tout aussi à l'aise...

La ferme touristique Petelin-Durcik est située dans le Karst dans le village de Pliskovica. À première vue, la ferme touristique donne l'impression d'une ferme joliment décorée, il n'y a rien de touristique. Une petite cour avec quelques tables, décorée dans le style karstique, repose à l'ombre de la végétation karstique et dans un silence apaisant. Touristique ...

La ferme touristique Firbas est située dans le village de Cogetinci à Slovenske Gorice, qui offre à ses hôtes un véritable contact avec la nature. Les Firbas nous gâtent avec une cuisine maison authentique, où l'on trouve principalement de la viande de Prleš tünka. La Prleška tünka est du porc fumé ou rôti dans un récipient en bois. ...

Lorsque nous décidons de partir en voyage ou d'un court séjour dans la vallée de Logar et que toute la beauté naturelle s'accompagne d'une odeur de bonne nourriture, une visite à la maison d'hôtes Raduha est la bonne décision. La quatrième génération s'occupe des plaisirs culinaires et préserve ainsi la tradition culinaire qui, combinée à la recherche constante de nouvelles saveurs, continue...

À partir du mois de mai, le centre de Ljubljana s'enrichit d'un autre restaurant, qui plaira à coup sûr à tous les amateurs de cuisine exotique. le restaurant da bu da thai sur šubičev cesta surprend avec des plats thaïlandais authentiques et des ingrédients importés directement de Thaïlande plusieurs fois par semaine. ambiance avec...

Quand on sent quelque chose d'exotique, et qu'il ne s'agit pas de cuisine chinoise ou mexicaine, alors la bonne adresse est le restaurant africain Arcana, situé dans le bâtiment POP TV. Ils ont un grand jardin à l'extérieur où ils servent les déjeuners. On peut boire du café ou des jus de fruits dans le lobby, et une véritable expérience nous attend dans la salle à manger africaine. Des murs...

Juste avant l'entrée de Harambaša, près du centre de Ljubljana, nous sommes accueillis par le panneau « Bienvenue à Sarajevo ». Dès que vous entrez dans la pièce, vous pouvez immédiatement percevoir le mobilier authentique de la pièce et l'odeur, qui imprègne la pièce du charisme et de l'esprit des Balkans. La première chose qui nous vient à l’esprit, c’est que nous nous sommes retrouvés sur…

L'Ajdovo zrano est une auberge libre-service située en plein centre de Ljubljana, non loin de la place Prešeren. ce n'est certainement pas un bar à salades, mais un véritable sanctuaire de saveurs saines et variées. ils proposent des plats du monde entier qui n'ont pas perdu leur goût authentique en arrivant chez nous. quand on entre dans la pièce, on a vue sur un grand...