Point urbain

Le centre de Ljubljana du meilleur voisin de Šiška a un nouveau look qui fonctionne bien, surtout au sens culinaire. Le premier étage nous offre le nouveau restaurant Angel, qui suit le fil rouge de la cuisine toscane, élégamment emballé dans un intérieur élégant. Même avec le froid et le chaud...

Ambiance agréable, vue magnifique, excellents cocktails et, bien sûr, musique chaude ! Nous organisons également des soirées dansantes hebdomadaires, assaisonnées aux rythmes de Salsa, Swing et Tango. Pour le week-end, réchauffons-nous aux rythmes latins. Nous organisons également des soirées privées selon vos envies. Club Terazza 5ème étage Celeiapark...

L'hôtel Bellevue rénové au-dessus de Maribor a accueilli ses premiers clients en janvier dernier. Non seulement il offre un hébergement et une vue magnifique sur Maribor à 1 000 m d'altitude, mais il abrite également un trésor de cuisine traditionnelle Pohora. Le restaurant Rosika nous propose une gamme de gourmandises créées selon des recettes...

Si nous passons nos journées d'hiver libres dans les environs de Bovec ou skions à Kanin, en fin de journée, voire plus tôt, nous sentons certainement quelque chose de bon. À cette époque, l'un des plus proches sera le restaurant Letni vrt, situé au centre de Bovec et proposant un large choix de pizzas, de plats de Bovec et d'autres...

Au pied de Krvavec et à un peu plus d'un kilomètre de la station inférieure du téléphérique, au milieu des bois, se trouve Gostilna Pod Krvavecm. La plupart de leurs compétences culinaires sont transmises par l'ancienne cuisine, qui a reçu son charme de la nature des forêts environnantes, et leur menu est ainsi complété par un cadre idyllique. Sous Krvavec sur votre compte dans...

Livade est cachée sous la petite ville de Motovun en Istrie. La ville est célèbre pour les truffes et leur préparation grâce au Restaurant Zigante. Il y a un restaurant dans une ancienne maison istrienne où vous pourrez trouver un plat de votre choix assaisonné de truffes. Avec cette épice miraculeuse et très chère, ils se combinent apparemment parfaitement...

À Trbovlje, les estomacs affamés peuvent se faire dorloter à l'auberge Martin. La partie ancienne de l'auberge est décorée dans un style côtier, la petite salle d'affaires est particulièrement adaptée pour socialiser avec des partenaires commerciaux. Leur offre culinaire commence par des plats traditionnels Zasava et se poursuit avec une cuisine européenne classique. Commençons par le carpaccio...

C'est en 1870 que l'auberge Šiker a ouvert ses portes à Močna. A cette époque, Mihael Schicker épousa Ana Holler. Ils possédaient une ferme et une distillerie, et l'auberge servait principalement de l'eau-de-vie, du cidre et du vin fait maison. Aujourd'hui, la sixième famille Šiker perdure, qui constitue un véritable trésor de cuisine et de vin. ...

Gerhard Fuchs est considéré comme le meilleur cuisinier de la Styrie autrichienne. Lui et son Yvonne vous concocteront des délices culinaires particuliers que l'on ne trouve qu'ailleurs. La cuisine styrienne originale est mêlée d'arômes enivrants, d'idées originales et d'excellents vins pour chaque plat. Pour chaque saison, ils ont...

Jamski dvorec pred Postojnsko jamo, kjer sta se pred 140-imi leti ustavila cesar Franc Jožef in Elizabeta in kjer so bili furmani stalni gostje, nas še danes popelje v tiste čase, s cesarsko, furmansko ali srednjeveško pojedino. Dvoranski ambient z visokimi stropovi, dolga miza, leseni krožniki, tematsko oblečeni ...

Les Slovènes ne peuvent pas vraiment se vanter de la longueur de la côte, mais ce petit morceau de Slovénie reste magnifique. Si l'on combine tout cela avec les plaisirs de naviguer avec une brise convenable, un nouveau monde s'ouvrira à nous. Lorsque la brise s'apaise, nous nous dirigeons vers la marina d'Izola, où nous attend l'élégant restaurant Mediterraneo. Belle journée là-bas...

Au milieu de Brežice, entre le château d'eau et le château de Brežice, derrière les murs médiévaux de la rue Stare Pravda, se trouve l'auberge et cave à vin Stara Pravda, une petite auberge avec des chambres intimes et sa propre cave à vin. Ils organisent aussi occasionnellement des soirées slow food saisonnières ou thématiques. On dit ça à Stara...