culinaire

La moutarde est un accompagnement indispensable des saucisses et de la viande et un ajout presque obligatoire à la restauration rapide. C'est peut-être pour ça que vous pensez que, comme le ketchup, ce n'est pas sain. Mais ce n'est pas comme ça. La moutarde est toujours saine. Surtout fait maison, qui regorge de propriétés curatives. La moutarde est l'une des épices les plus anciennes, et la première recette pour sa préparation a été écrite par les Romains au 1er siècle. Bon, on ne dépoussiérera pas une recette ancestrale, mais on en regardera une qui convient à la vie au 21ème siècle, quand le rythme est rapide et qu'on n'a pas le temps de se précipiter trop longtemps en cuisine. Alors voici une recette de moutarde maison en 15 secondes.