Le strudel aux pommes, qui peut y résister ? Attendez. La recette du strudel aux pommes n'est pas la plus simple, mais quand on parle de la version exacte, ce n'est pas le cas. Le strudel aux pommes frais est facile à préparer, mais tout aussi savoureux que son frère sorti du four. Vous ne le croyez pas ? Convainquez-vous « pour vos papilles gustatives » !
Toute bonne femme au foyer devrait savoir se préparer strudel aux pommes. Vous souhaitez faciliter votre travail ? Préparer strudel aux pommes fraîches, pour lequel vous avez besoin de beaucoup moins d'ingrédients, vous n'avez pas besoin de l'allumer fours, et ce sera prêt en un rien de temps !
EN SAVOIR PLUS: Recette : gâteau à la mangue sans cuisson ni sucre ajouté
Recette - strudel aux pommes fraîches :
Ingrédients - ragoût de pommes fraîches :
Pour la pâte :
- 1 tasse d'amandes (vous pouvez aussi utiliser des noisettes)
- 1 tasse de dattes
Pour le remplissage:
- 1 pomme
- 1 citron
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1 cuillère à café de cannelle
Le processus de préparation d'un strudel aux pommes croustillant:
Les amandes et les dattes (elles peuvent être trempées quelques heures à l'avance si vous le souhaitez) sont bien broyées dans un mixeur pour former une masse collante. Disposez la pâte sur du papier sulfurisé et étalez-la jusqu'à obtenir une épaisseur de quelques millimètres. Farcir la pomme râpée dans laquelle on a préalablement mélangé des raisins secs (les laisser tremper une heure) et du jus de citron. Nous étalons la garniture uniformément sur toute la pâte, en ne laissant qu'un bord de cinq centimètres pour pouvoir envelopper la pâte avec du papier sulfurisé. Bonne course !
