Quelles sont les différences et comment les préparer au mieux. Le café glacé et le café avec crème glacée sont la solution parfaite pour tous les amateurs de café, ainsi que pour ceux qui ont besoin d'un rafraîchissement sucré pendant les chaudes journées d'été.
Une façon de préparer du café glacé consiste à fabriquer des glaçons à partir du café lui-même, en le versant refroidi dans un moule à glace et en le congelant. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la glace à la place de la glace, c'est-à-dire mettre une boule de glace dans le café.
Bien qu'à première vue, le café glacé et le café avec de la glace semblent similaires, la différence réside dans la méthode de préparation.
Le café glacé est exactement ce que son nom l'indique, c'est du café servi avec de la glace. Préparez donc le café comme d'habitude, refroidissez-le et versez-le sur de la glace. Cependant, cela peut diluer le café, alors rendez-le plus fort que d'habitude. Doublez donc la quantité de café moulu.
Le café glacé est plus un dessert qu'une boisson. Vous pouvez transformer une tasse de café en gâterie en ajoutant de la crème glacée. Le café chaud fera fondre lentement la crème glacée et créera une belle crème.
Café avec glace
Ingrédients
- 1/3 tasse de crème de noix de coco
- 1/2 tasse de noix de coco râpée,
- 3 bananes surgelées grillées,
- haché 2 cuillères à soupe de beurre d'amande Pour le café:
- 1 tasse d'espresso garnitures facultatives telles que cacao ou pépites de chocolat, noix de coco râpée grillée
Instructions
- Verser la crème de coco dans le blender et ajouter le reste des ingrédients pour la glace. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. 2. 2. Verser le mélange dans un récipient et placer au congélateur pendant au moins 20 minutes ou toute la nuit pour congeler le plus possible avant de servir.
- À la fin, vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée frite.
- Préparez du café et versez-le sur la crème glacée. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des morceaux de cacao, de chocolat ou de noix de coco torréfiée.
Regardons la recette du café glacé.
Café glacé
Ingrédients
- 3 tasses de café froid ou à température ambiante
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- 3 tasses de lait
- édulcorant à volonté
Instructions
- Ajoutez un édulcorant de votre choix au café avant de le congeler ou laissez-le de côté si vous préférez.
- Versez le café dans les bacs à glaçons et placez-les au congélateur jusqu'à ce qu'ils durcissent, de préférence pendant la nuit.
- Ajoutez 5 cubes de café glacé dans un grand verre ou une grande tasse.
- Versez votre choix de lait sur les cubes de café glacé, environ 1 tasse par portion.
- Sucrez avec un édulcorant supplémentaire si vous le souhaitez.
