Les grains noirs sont envoyés dans un seul pays, le producteur de café - la Colombie, et de là, ils apportent une gamme d'arômes et de saveurs aux amateurs slovènes de la boisson, qui reflètent la diversité géographique du pays et de ses habitants. L'or noir colombien peut maintenant être dégusté et acheté à Gornji trg à Ljubljana, où un café de première classe nous attend.
café
Un véritable paradis pour les amateurs de café nous attend au Musée de la ville de Ljubljana. Il abrite le Stow Specialty Coffee Shop, qui possède sa propre torréfaction, deux académies (une à Maribor, l'autre à Kamnik) et, bien sûr, un café. Leur mission est de trouver et d'offrir les meilleurs cafés de saison de qualité et de les déguster d'une manière à laquelle nous n'avons pas été habitués jusqu'à présent.
Le premier magasin sans emballage ouvre à Ljubljana. En collaboration avec la municipalité de Ljubljana, Snaga ouvre un centre commercial alternatif dans le centre. Ce sera le premier magasin sans emballage en Slovénie, qui sera aussi un magasin de location et un café, et qui ne proposera que des produits locaux et équitables.
Qui ne connaît pas la chaîne de café américaine Starbucks ? Ses plus de 20 000 cafés sont répartis dans le monde entier, mais ils ne sont pas encore arrivés en Slovénie. Néanmoins, on connaît ses goûts grâce à ses pérégrinations à travers le monde. Et peu importe où vous vous trouvez, vous savez à quoi vous attendre lorsque vous y entrez. Malgré l'apparence unifiée, Starbuck s'écarte parfois du look « uniforme » et meuble son café d'une manière vraiment unique, prouvant que l'originalité ne doit pas être sacrifiée au détriment d'une apparence uniforme.
En décembre, le café MAO, créé en collaboration avec le groupe Kaval, ouvre ses portes au Musée d'architecture et de design (MAO) du château de Fužine. Vous aussi, vous pouvez faire partie de cette histoire. Possédez-vous chez vous un meuble utile qui caractérise les intérieurs slovènes du XXe siècle ? Ensuite, vous pouvez apporter une pierre importante à la mosaïque du café naissant.
Un café « spécialisé » a ouvert ses portes au centre de Ljubljana, dans la rue rénovée Cankarjeva, dans la galerie Moderna. Moderna n'est pas un café ordinaire. Il s'agit d'un café avec sa propre torréfaction, qui garantit un café toujours fraîchement torréfié et une boisson au café de la plus haute qualité.
Cordoba Cafè est un café situé au centre de Ljubljana, plus précisément en face de la cathédrale Saint-Nicolas. L'offre comprend des tranches de crème de Bled originales et d'autres confiseries de première qualité, créées sous l'œil vigilant d'Alma Rekić, juge de l'émission slovène Masterchef et juge culinaire de renommée mondiale.
Le quai de la Ljubljanica appelé Špica, où les baigneurs se pressaient autrefois et qui se situe à deux pas du centre de Ljubljana, aura à nouveau une offre de restauration plus riche à partir du 30 juin 2015. Il y a à nouveau des foules de gens qui ne se rafraîchissent pas, ne se détendent pas ou ne se promènent pas le long de la rivière Ljubljanica, mais profitent plutôt des rayons du soleil dans le café Špica Caffe, qui fait partie de la chaîne de restaurants Kaval Group.
Les options de restauration ne manquent pas à Bled, mais chaque recoin cache quelque chose d'unique. Le café Prestige, situé dans le centre commercial Kadhafi à Bled, ne fait pas exception. Vous connaissez peut-être l'endroit sous le nom de Latino Bar, mais aujourd'hui, ça sent le café Julius Meinl 1862 Premium, et maintenant ils servent également de la bière premium Staropramen.
À Tacno pod Šmarno gora, il y a un hôtel-boutique pas comme les autres. Une oasis de paix, où la beauté et l'histoire se conjuguent avec la chaleur de l'accueil, en plus de l'offre hôtelière, elle offre également la possibilité de se détendre dans le magnifique Kavarna Dvor, qui séduit par son ambiance accueillante et son excellente offre.
Robba - un café-bar-restaurant frais de Ljubljana, qui se trouve à proximité immédiate du puits de Rob - nous gâtera avec du café parfumé, des déjeuners quotidiens colorés, des collations savoureuses, de délicieux dîners et des cocktails rafraîchissants.
Là où, il n'y a pas si longtemps, on entendait le grondement constant des presses à imprimer, résonnent aujourd'hui le tintement des verres, le tintement des ustensiles et les rires exubérants des invités satisfaits.