Les fraises sont ces petites joies rouges qui nous ravissent par leur douceur et leur goût rafraîchissant. Ils sont parfaits pour une collation, en complément des desserts, des smoothies ou même des salades. Mais, comme tout amour, les fraises ont aussi leur côté sombre : elles se gâtent rapidement. Alors - une bonne conservation des baies !
Des fraises
Lorsque l'été atteint son apogée et que les fraises mûrissent à merveille, les amateurs de desserts optent de plus en plus pour une friandise délicate mais extrêmement savoureuse : des mini pavlovas aux fraises fraîches. Ce dessert exquis, nommé d'après la ballerine russe Anna Pavlova, est devenu au fil des années un symbole d'élégance et de sophistication culinaire. Dans ce qui suit, nous découvrirons comment la pavlova est arrivée dans nos assiettes et comment nous pouvons créer ces petites œuvres d'art à la maison.
La liqueur fraise-sureau est un véritable plaisir pour tous les amateurs de saveurs et d'arômes naturels. Cette recette simple allie la douceur des fraises fraîches à la subtile note florale du sureau pour créer une boisson qui vous transportera au printemps même en plein hiver. En plus de vous assurer d'avoir un peu de printemps dans la bouteille, la fabrication de cette liqueur est une belle occasion de se promener dans les bois et de cueillir des ingrédients frais.
Avez-vous déjà acheté des fraises fraîches et avez dû les jeter quelques jours plus tard parce qu'elles étaient pourries ? Vous arrive-t-il souvent que les fraises commencent rapidement à pourrir avant même que vous ayez réussi à les utiliser ?
Si l'hiver est la période des riches gâteaux au chocolat qui réchauffent le cœur et l'automne des tartes aux pommes épicées qui nous rappellent la maison, alors le printemps est sans aucun doute le moment de quelque chose de léger, rafraîchissant et coloré : c'est le tiramisu aux fraises.
Dans quelle mesure les fraises que nous rapportons à la maison sont-elles propres ? Nous sommes-nous déjà demandé quelles traces de pesticides ils transportent avec eux ?
Connaissez-vous les aliments les plus sales ? Ce sont les aliments les plus sujets à l'utilisation de pesticides.
La confiture de fraises à la vanille est délicieuse et populaire, car elle associe des fraises sucrées à l'arôme magique de la vanille.
Vous n'avez pas besoin de sorbetière pour la crème glacée à la fraise et à la stracciatella. Rassemblez simplement tous les ingrédients nécessaires et commencez à préparer cette glace divine.
Qui pourrait résister au goût d'une glace crémeuse et rafraîchissante ? Aujourd'hui, nous allons faire de la glace à la fraise et à la banane.
Souvent, les fraises parfaitement mûres se gâtent quelques jours seulement après l'achat, ce qui peut être extrêmement frustrant. Mais nous pouvons éviter cette situation ennuyeuse ! Comment conserver les fraises pour qu'elles restent fraîches longtemps ?
Pour les gourmands ou les amateurs de fraises, nous vous avons concocté une excellente recette de roulés aux fraises qui vous ravira !