Ferme touristique de Puklavec

Le long de la route des vins de Jérusalem jusqu'à la soupe aux champignons, la route des vins de Jérusalem offre beaucoup de luxe gastronomique, surtout en automne, lorsque les raisins commencent à rougir timidement au soleil. Si nous conduisons depuis Ormož en direction de Ljutomer et que nous tournons vers Miklavž, nous verrons bientôt des panneaux de signalisation sur la route des vins menant à travers le kaižar jusqu'à la ferme touristique Puklavec à Zasavci. tandis que les voyageurs affamés étanchent leur soif avec de l'eau de source claire et froide, qui provient de la forêt en contrebas de la ferme, l'hôtesse sert un festin de Prle. toute la nourriture est faite maison : la viande, les légumes et les épices, et les champignons sont ramassés dans les forêts environnantes. puklavčevi propose des cèpes de différentes manières : frits, grillés ou frits avec des œufs. de la roquette est placée à côté et le tout est assaisonné d'huile de citrouille et de vinaigre balsamique. laissez-vous surprendre par les girolles et la bouillie de sarrasin, et la soupe aux cèpes est de toute façon un incontournable de la carte. les carnivores seront sûrement ravis de la viande de tünka ou de la dinde, de l'agneau ou du rôti de porc rôtis au four à pain. la viande est servie avec des légumes de saison et des millets ou des nouilles. ceux qui veulent un dessert après tout cela peuvent obtenir, par exemple, des galettes de sarrasin ou un rouleau de citrouille. vous n'êtes pas obligé de boire uniquement de l'eau avec un repas, la cave de Puklav est richement approvisionnée en vins produits dans le vignoble local. autre astuce : les champignons s'accordent à merveille avec une églantine vraiment rafraîchissante.