INGRÉDIENTS : 200 g de grains de maïs doux 50 g de beurre 50 g de semoule de maïs 30 g de farine de blé piquante 250 g de fromage blanc en purée 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de crème sure, sel PRÉPARATION : À partir de beurre, farine, fromage blanc, crème sure ,...
INGRÉDIENTS :
200g sladke koruze v zrnju
50g masla
50g koruznega zdroba
30g ostre pšenične moke
250g pasirane skute
2 oeufs entiers
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 žlica kisle smetane, sol
PRÉPARATION:
Iz masla, moke, skute, kisle
smetane, rumenjakov ter
koruznega zdroba na
hitro umešamo testo. Tik pred peko
dodamo sneg beljakov, solimo in na
rahlo umešamo koruzo v zrnju.
Ulijemo v dobro namaščen pekač in
pečemo pri 200 °C približno 30
minut. Postrežemo toplo
La recette a été préparée au restaurant Angel,
Centre Mercator, Ljubljana
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