La Spring Restaurant Week 2020 sera ! A savoir, il aura lieu entre le 12 et le 21 juin, lorsque 102 auberges et restaurants ouvriront leurs portes à tous les gourmands !
1er juin les meilleures auberges et restaurants slovènes commenceront à accepter des réservations pour Semaine de la restauration printanière 2020. Le prix des menus 2020 sera celui de l'année dernière, c'est-à-dire 19 euros! L'exception concerne les restaurants les mieux notés (3 et 4 coeurs), où le prix du menu spécial sera TR (facile) 25 euros. Le nombre de restaurants et de tavernes participants est cette année 102, dont 17 restaurants participent pour la première fois et à nouveau.
La liste des restaurants participants est disponible ici : vivi.si.
Cette année, l'accent de la Semaine des restaurants est reliant le passé et le présent, c'est pourquoi les chefs slovènes offriront aux invités de la Restaurant Week un avant-goût de l'avenir culinaire en alliant tradition et modernité. La qualité supérieure doit puiser dans une tradition riche, mais en même temps, elle ne doit pas rester dans le passé, mais doit s'appuyer sur la tradition.
Plus d'information:
vivi.si
Photo de couverture:
Dvor Jezeršek, salutations de la cuisine (Photo : Primož Bregar)
