C'est la façon la plus simple et la plus jolie de pimenter vos fêtes, car ces belles œuvres d'art glacées rendront tous vos cocktails d'été encore plus attrayants. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des moules à glace, des fleurs comestibles et de l'eau. C'est le moment d'essayer les glaçons aux fleurs.
Vous aurez d'abord besoin de fleurs comestibles comme les pensées, les capucines, les marguerites, la lavande, le trèfle, la camomille. Plus c'est coloré, mieux c'est. Ils doivent être lavés avant utilisation. Vous aurez également besoin d'un bac à glaçons, de préférence un plus grand pour que les fleurs aient suffisamment d'espace. Pour une glace plus agréable, nous suggérons de faire bouillir l'eau, car cela garantira que la glace n'est pas trouble.
Recette de glaçons aux fleurs :
Étape 1: Cueillez les fleurs fraîches et nettoyez-les. Choisissez un modèle de glace. Faites également bouillir l'eau que vous utiliserez.
Étape 2: Remplissez les bacs à glaçons à moitié avec de l'eau froide et placez une fleur dessus. Les moules doivent être remplis à moitié et pas complètement. Placez-les au congélateur pendant au moins 6 à 12 heures. Vous utiliserez l'eau bouillante plus tard.
Étape 3: Sortez le plateau et versez plus d'eau bouillante sur les moules jusqu'à ce qu'ils soient complètement remplis. Remettre au congélateur pendant 12 à 24 heures.
La congélation des cubes en deux couches garantit que les fleurs sont en centre du glaçon, au lieu de simplement flotter sur le dessus et de rester partiellement exposé après congélation. Si vous utilisez un moule plus grand, vous pouvez même placer deux fleurs - une vers le haut, une vers le bas - pour créer un aspect à 360 degrés sur le glaçon fini.
