Qui sont les meilleurs brasseurs artisanaux slovènes ? Le brassage a connu une renaissance ces dernières années, et de plus en plus de gens parlent de la bière comme d'un plaisir gourmand. Si vous ne savez toujours pas où aller pour un voyage autour de la bière, lisez quelles 7 brasseries peuvent se vanter d'avoir la meilleure bière domestique.
Pour faciliter vos voyages bière, nous avons recherché, quels sont les meilleurs brasseurs artisanaux slovènes et a rassemblé 7 brasseries proposant la meilleure bière nationale en un seul endroit. Lequel est votre favori?
Les meilleurs brasseurs artisanaux slovènes :
Brasserie Pelicon
La brasserie, qui au cours de ses six années d'activité a reçu à trois reprises le titre de meilleure brasserie slovène de l'année grâce aux votes des buveurs, situé au coeur de la vallée de Vipava – ils brassent des bières non filtrées et non pasteurisées plein de saveur. Ils sont surtout reconnaissables au style de la bière "bière blonde indienne»appelé la 3ème pilule.
Ils disent eux-mêmes que dans la brasserie ils se concentrent sur qualité et développement créatif de nouvelles recettes, ce qui se reflète également dans les nombreuses récompenses qu'ils reçoivent régulièrement.
Si vous souhaitez goûter la bière Pelicon, vous pouvez la commander directement avec eux, car ils ont leur propre distribution de bière dans la brasserie, et vous trouverez également de la bière dans des bars sélectionnés.
Brasserie Pelicon
Pokomorské 61b 5270
Ajdovščina
Horaires d'ouvertures: lundi, mardi et mercredi fermé. Jeudi de 14h00 à 18h00. Vendredi de 14h00 à 20h00. Samedi de 11h00 à 18h00
Brassage de l'or vert
Green Gold est une microbrasserie des familles qui grandissent - l'histoire de la création de la brasserie a commencé il y a 120 ans, lorsque leurs ancêtres ont planté les premiers houblons sur leur ferme. Après de nombreuses années de culture du houblon, ils ont décidé de le faire voler 2016 est brassée en bière.
C'est depuis le début Luka Rojnik, le propriétaire de la brasserie, s'est efforcé de faire de la bière non seulement une boisson désaltérante, mais un excès raffiné. Dans leurs bières, ils sont tellement entrelacés Tradition slovène et années d'expérience en brasserie, que Luka collectionne lors de diverses formations partout dans le monde.
Les variétés de houblon slovènes jouent un rôle principal dans l'histoire de la Basse Savinia Aurore, Dragon de Styrie, Celeia, Bobek, Loup de Styrie et d'autres. Le houblon cultivé sur place est l'objectif principal de Green Gold Brewing, vous pourrez donc le goûter dans chaque canette, pression ou fût de votre choix. Ainsi soit-il bière blonde, bière blonde houblonnée, IPA ou autre chose.
Si vous souhaitez goûter la bière Green Gold Brewing, vous pouvez l'acheter en plus grandes. supermarchés, sinon ils en proposent aussi des différents barres en Slovénie.
Brasserie HopsBrew
Pour le brasseur en chef et propriétaire de Maxim, c'est une histoire de brassage a commencé il y a dix ans dans sa Russie natale – au début, c'était juste une passion pour la bonne bière, suivie par l'éducation et la recherche, qui s'est transformée en une mission visant à élever la culture de la consommation de bière.
Cependant, l'esprit aventureux de Maxim ne l'a pas laissé en paix, c'est pourquoi il a transféré ses ambitions brassicoles en Slovénie avec sa famille. Pour la plus grande satisfaction des amateurs de bière, le maître du mélange traditionnel des ingrédients essaie toujours d'assaisonner ses bières avec du plat la bonne touche de créativité, que l'assortiment final de vente est toujours exceptionnel.
Grâce à la large gamme et au goût attrayant, il est possible d'obtenir des produits de microbrasserie dans de nombreuses variétés. pubs reconnus, ainsi que dans d'autres Restaurants.
Brasserie HumanFish
Ils disent qu'ils sont la fourrure de canon à l'avant de la révolution de la bière artisanale slovène et européenne. Nous produisons notamment plusieurs bières traditionnelles, « de session » et spéciales, qui sont vendues sur le marché slovène. Ils ont toujours trois types de bière en stock (pale ale, stout, India pale ale), plus une de saison (doppel beck allemande, blé belge, rouge irlandaise).
C'est l'une des rares brasseries qui, dans le cadre de leurs opérations, ils proposent également des visites guidées de la brasserie, où ils vous apprendront à brasser la bière HumanFish en une heure environ. Vous aurez également l'occasion de goûter trois ou quatre types de bière différents et, en même temps, vous apprendrez quelque chose. vues historiques et contemporaines sur cette boisson.
Canette de bière HumanFish acheter au bar de l'entreprise, où, comme on dit, est le meilleur endroit pour déguster leur bière, et ils sont également présents dans les restaurants.
Brasserie HumanFish
Trieste 27
Vrhnika
Horaires d'ouvertures: Du lundi au jeudi de 14h00 à 22h00, vendredi de 14h00 à 24h00, samedi de 10h00 à 24h00 et dimanche de 10h00 à 22h00.
Brasserie Lobik
L'histoire de la brasserie Lobik commence avec un entraînement d'aviron et quatre mulets, âgés de 15 à 17 ans, qui ils ne pouvaient pas acheter de bière. Alors ils ont décidé d'être un cuisiné par nous-mêmes. Après des années de travail acharné, ils ouvrent leur propre brasserie en 2016, qui devient rapidement l'une des meilleures de sa région.
Comme ils le disent eux-mêmes, leur objectif est de fabriquer une bière qui contient un pourcentage d'alcool légèrement plus élevé et c'est un peu des saveurs plus complexes. Ils proposent des bières régulières, des bières spéciales et la série cathédrale, ce qui signifie que les amateurs de bière arriveront enfin à leur paradis (de la bière).
Si vous souhaitez goûter la bière de la Brasserie Lobik, dites leur bonjour à l'adresse du domicile, sinon leur bière est également disponible dans différents formats barres en Slovénie.
Brasserie Lobik
Usine c. 51
C'est ruinant
Horaires d'ouvertures: vendredi de 18h00 à 00h00.
Brasserie Kraft Tektonik
Quand on parle de bière à la brasserie Tektonik, ils deviennent mortellement sérieux. Ils perçoivent les bières qu'ils souhaitent proposer aux buveurs comme un événement culinaire et de divertissement de haut niveau, c'est pourquoi ils sont constamment à la recherche de nouvelles recettes et de matières premières de la plus haute qualité provenant de producteurs mondiaux renommés.
Leurs bières sont ancrées dans la tradition Belges, les allemands et les anglais pratiques brassicoles. Les bières artisanales les plus célèbres de Tektonik incluent Hercule Witbier, Nelson India Black Ale, Wayne Pale Ale, etc., et vous pouvez les trouver dans supermarchés et en hospitalité barres autour de la Slovénie.
Brasserie Reservoir Dogs
La vie est une maladie mortelle et vous devriez le dépenser avec style ! Eh bien, c'est du moins ce que pense la brasserie Chiens de réservoir. Et c'est pour cette raison qu'ils ont créé leur propre brasserie, avec laquelle ils assouviennent leur passion pour la bière artisanale.
Tout a commencé comme un passe-temps. Et bien que la production aujourd'hui techniquement et technologiquement sophistiqué, les bières sont encore du pur kraft, ce qui laisse la porte grande ouverte à la créativité et aux nouvelles idées. Ils ont dans l'offre 16 bières, sinon c'est une autre de ces brasseries où vous pouvez aller visite et dégustation de bière, qu'ils soudent.
Si vous souhaitez goûter la bière Tektonik, vous pouvez l'acheter dans leurs taprooms et dans les plus grands. supermarchés, sinon ils en proposent aussi des différents barres en Slovénie.
Brasserie Reservoir Dogs
Route Industrielle 1H
Nova Gorica
Horaires d'ouvertures: Lundi fermé. Du mardi au jeudi de 16h00 à 23h00. Vendredi de 16h00 à 13h00. Samedi de 15h00 à 13h00. Dimanche de 15h00 à 22h00.
Autres meilleurs brasseurs artisanaux slovènes :
Brasserie Barut, Kamnik
Taproom Mali Diplômé, Kamnik
Brasserie LOO-BLAH-NAH, Ljubljana
Brasserie Valjhun, Trebnje (Velika Loka)
Pivovarnsa Bevog, Autriche (la bière est fabriquée par une équipe slovène)
Brasserie Ressel, Kostanjevica sur Krka
