Les habitués de la Colline du Château de Ljubljana ont pu suivre avec intérêt la construction du vignoble ces derniers mois, qui recevra les derniers plants de vigne le samedi 23 avril 2016 à midi. Ljubljana, la capitale verte de l'Europe, offre une nouvelle forme de coexistence de ses habitants avec la nature et justifie une fois de plus son titre vert, tout en consolidant son statut trentenaire de "ville de la vigne et du vin" et en transmettant à au monde un message sur l'importance de la vigne et des vins en Slovénie.
Château Vignoble sur la colline de Grajski à Ljubljana sera plus riche à partir du 23 avril 2016 pour 1050 anches. A 12h, les derniers plants seront plantés, et vous pourrez également assister à l'ouverture du vignoble, à laquelle assisteront de nombreuses personnalités. Du parc du château au vignoble, qui s'étend sur le versant sud de la colline et s'étend sur une superficie de 0,3 hectare, mèneront chemin balisé. C'est bien ensoleillé et aéré emplacement choisi par les experts de l'Institut agricole de Slovénie. Ils ont également sélectionné des variétés blanches et rouges. D'ici samedi, ils planteront de la canne comme ça variétés de belpins blancs (mieux connu sous le nom de chardonnay) et la variété rouge du grajec rouge (aussi rotburger ou zweigelt).
La première récolte peut être attendue dans des années 2019 (variété blanche) ou 2020/21 (variété rouge), et mise en bouteille un an plus tard. Le vin est censé être pour 1000 à 1200 bouteilles, qui remplira la cave du château et servira de cadeau protocolaire.
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Saviez-vous que le château de Ljubljana est le lieu touristique le plus visité de la capitale ? En 2015, il vient de 1 190 441 visiteurs! Avec l'acquisition de la nouvelle ville, le vignoble du château (avec cela, Ljubljana côtoie des capitales telles que Prague et Paris), mais ce nombre augmentera probablement encore plus à l'avenir.
Avec le vignoble de Ljubljana, il complète également l'histoire viticole du passé, liée au descendant de la Stara trta z Lenta, qui pousse dans l'étreinte de la cour du château depuis l'année 1990, et cimentera en outre son titre"la cité de la vigne et du vin», qui lui a été décerné par l'Association Internationale des Vins de Paris le 30 octobre 1987 à Rome Ville Internationale de la Vigne et du Vin.
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ljubljanskigrad.si
