Il n'y a rien de plus apaisant par une journée froide qu'une tasse de chocolat chaud riche et crémeuse. Mais que se passerait-il si vous pouviez faire passer cette gâterie classique au niveau supérieur en ajoutant de la nutrition et de la texture ? Entrez les graines de chia, un super aliment minuscule mais puissant qui peut transformer votre expérience de chocolat chaud.
Chocolat chaud aux graines de chia non seulement il a bon goût, mais c'est aussi un excellent moyen d'ajouter des nutriments supplémentaires à votre alimentation. De plus, c'est une version amusante d'une gâterie classique qui impressionnera vos amis et votre famille. Alors pourquoi ne pas essayer et améliorer votre jeu de chocolat chaud aujourd'hui ?
Les graines de chia sont pleines de fibres, de protéines et de graisses saines, ce qui en fait un excellent ajout à tout régime alimentaire. Mais lorsqu'ils sont associés à du chocolat chaud, ils ajoutent une toute nouvelle dimension de saveur et de texture. Les graines gonflent et créent une consistance semblable à celle du tapioca qui donne à chaque gorgée l'impression d'être un câlin douillet dans la tasse.
Voici une recette de chocolat chaud aux graines de chia, qui respecte les paramètres de détoxification, en plus d'avoir un bon goût.
Chocolat chaud aux graines de chia
Ingrédients
- 2 tasses de lait végétal chaud
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- une poignée d'épinards ou de bette à carde
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- cannelle
- une pincée de sel non raffiné
Instructions
- Faites chauffer votre lait préféré dans un bol à feu modéré.
- Une fois le lait chauffé, ajoutez votre mélange de chocolat chaud désiré et une cuillère à soupe ou deux de graines de chia. Mélangez le tout jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous et que les graines de chia soient uniformément réparties.
- Laissez ensuite bouillir le mélange pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il épaississe à la consistance désirée. Versez du chocolat chaud dans une tasse, garnissez de crème fouettée ou de guimauves si vous le souhaitez et dégustez !
