Les chips nachos font partie des plats les plus populaires de la cuisine mexicaine. Il se déguste de mille et une façons, du goûter au délicieux ajout au déjeuner. Les croustilles de nachos peuvent être trouvées sur les étagères de nombreuses épiceries, mais tous les gourmets peuvent convenir que ce plat est plus savoureux lorsque vous le faites vous-même. Nous avons préparé pour vous une délicieuse et simple recette de chips de nachos.
Croustilles de nachos est un plat que nous connaissons tous forme triangulaire et délicieux, goût distinct. S'applique à le goûter parfait tout en regardant le match, en discutant avec des amis ou en dégustant un délicieux déjeuner de cuisine mexicaine. Il ne vous est peut-être pas venu à l'esprit d'essayer de le fabriquer vous-même, mais nous vous assurons que vous frites maison accepté beaucoup plus que celui du magasin. Nous avons préparé pour vous recette facile de chips de nachos, qui peut impressionner même les plus grands gourmets.
Croustilles de nachos
Ingrédients
- Ingrédients pour les nachos :
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 50 jours de boeuf haché
- 2 gousses d'ail
- 1 boîte de haricots rouges
- un demi-pot de piments japalenos marinés
- un demi verre d'eau
- 1 sachet de croustilles tortillas
- 50 jours de fromage cheddar
- 50 jours de fromage finement râpé
- Un peu de sel
- 1 cuillère à soupe de mélange d'assaisonnements pour tacos, facultatif Ingrédients pour la vinaigrette :
- 1 grosse tomate
- 1 avocat
- 1 oignon
- quelques feuilles de coriandre fraîche, facultatif
- 1 crème sure
- 1 sauce piquante de votre choix
Instructions
- Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 5 min), puis ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle perde sa couleur rosée (environ 6 min). Puis égouttez la graisse.
- Remettre la casserole sur le feu et ajouter le mélange d'ail et d'assaisonnement pour tacos. Saler et cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée et croustillante (environ 5 minutes). Ajoutez ensuite les haricots frits et l'eau, mélangez bien et mettez la casserole de côté.
- Chauffer le four à 220°C et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Y déposer la moitié des croustilles tortillas, puis la recouvrir du mélange de viande et de haricots et de la moitié des autres ingrédients pour les nachos (fromage, haricots noirs, japalenos). Ajoutez l'autre moitié des chips et répétez l'opération.
- Cuire jusqu'à ce que le fromage fonde (environ 15 minutes). Saupoudrez ensuite avec les ingrédients de la vinaigrette, en ajoutant la crème sure et la sauce en dernier. Bon appétit!
