Faire du sirop de sureau maison est un excellent moyen de profiter des fleurs merveilleusement parfumées, mais pour ceux qui veulent essayer quelque chose de différent, il existe une alternative tout aussi merveilleuse et inhabituelle : le gin de sureau.
Bezhgov Gin est un spiritueux unique qui combine l'essence douce du gin avec des notes riches et fruitées sureau, résultant en un délicieux mélange à la fois distinctif et polyvalent.
Gin de bouleau est de plus en plus populaire auprès des amateurs de gin artisanal en raison de son profil de saveur unique qui ajoute une touche au goût traditionnel du gin. De plus, le sureau regorge d'antioxydants et de vitamines, ajoutant un aspect sain à ce délicieux spiritueux.
La clé de sa saveur distincte réside dans le processus où le gin, souvent distillé avec du genévrier et d'autres plantes, est infusé avec des baies de sureau mûres, qui sont généralement infusées pendant plusieurs semaines pour donner leur saveur. Cette infusion donne au gin de sureau une teinte cramoisie profonde, ce qui le rend visuellement attrayant et ajoute un élément d'élégance à toute présentation de cocktail.
Ingrédients
- six à huit fleurs de sureau fraîchement cueillies
- le zeste râpé d'un citron
- cuillère de sucre en poudre
- 500 millilitres de gin
Instructions
- Nettoyez les fleurs de sureau, puis placez-les dans un grand bol ou un bocal.
- Ajouter le zeste de citron, le sucre en poudre et verser sur le gin.
- Couvrez le récipient et laissez-le reposer pendant 24 heures.
- Filtrer le mélange à travers du papier filtre dans une bouteille propre.
- Le gin de sureau peut être servi avec du tonic et beaucoup de glace.
Dans l'ensemble, le gin de sureau offre une combinaison fascinante de tradition et d'innovation dans le monde du gin, et avec sa saveur distinctive et sa couleur vibrante, c'est un choix merveilleux pour les buveurs de gin nouveaux et expérimentés.
