Mmmm, un biscuit moelleux roulé dans du chocolat, entouré de noix de coco est un dessert auquel personne ne peut résister.
Essayez cette recette qui vous rendra accro dès la première bouchée. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients. La préparation est facile.
Recette : cubes chocolat coco sans cuisson avec seulement 4 ingrédients
Gâteau glacé à la noix de coco sur un bâton
Ingrédients
- 1 kg de glace à la vanille
- un peu de confiture de fraise
- 250 g de chocolat noir
- 200 g de chocolat au lait
- 125 g de farine de noix de coco
- baguettes en bois
Instructions
- Sortez la glace du congélateur pendant au moins 10 minutes, mais assurez-vous qu'elle ne fond pas complètement. Versez-le dans un moule tapissé de papier cuisson.
- Versez dessus la confiture, puis prenez des bâtonnets de bois plus longs et collez-les sur la masse. Faites attention à la distance, car nous découperons en cubes plus tard.
- Réserver une nuit au congélateur.
- Le lendemain, sortez le modèle du congélateur et laissez-le reposer 2 minutes, puis sortez la glace du modèle.
- Coupez les cubes le plus rapidement possible, mais aussi le plus précisément possible, afin que le bâton reste au milieu de chacun.
- Déposez-les sur du papier sulfurisé et remettez-les immédiatement au congélateur pendant deux heures.
- Cassez et faites fondre le chocolat, de préférence dans un cuiseur vapeur et laissez-le refroidir pendant 10-15 minutes.
- Trempez rapidement les cubes de crème glacée dans le chocolat, puis roulez-les dans la noix de coco et remettez-les immédiatement au congélateur un par un.
- Quand il gèle à nouveau - une bonne course.
