Le top de notre liste des cocktails les plus populaires reste toujours le gin tonic, et aujourd'hui nous vous présentons une recette de gin tonic à la pastèque.
Gin tonic à la pastèque
Ingrédients
- 1200 grammes de pastèque dénoyautée
- 100 ml de jus de citron vert
- 250 ml de gin
- Tonique
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
- quelques feuilles de menthe fraîche
- glace
Instructions
- Retirez les pépins de la pastèque, coupez-la en cubes puis mettez-la dans un mixeur. Après avoir bien mélangé la pastèque, filtrez-la à travers une passoire ou une étamine fine pour enlever la mousse qui se formera. Après la procédure, vous devriez obtenir du jus clair.
- Versez ensuite le jus dans un pichet et ajoutez le sirop d'agave, le jus de citron vert et la menthe et mélangez bien le tout avec une cuillère. A la fin, ajouter le gin et mélanger à nouveau. 3. Avant de servir, remplissez les verres de glace, versez dessus un mélange de gin et de jus de pastèque, ajoutez du tonic à la fin.
