Vous cherchez une recette simple mais excellente pour le meilleur sirop de sureau. Nous avons passé au peigne fin Internet et nous l'avons trouvé ! C'est une recette vraiment facile !
Vous cherchez une recette pour un bon sirop de sureau ! Les fleurs de sureau refleurissent-elles ? Il est ensuite temps de cueillir les fleurs et de préparer le sirop de sureau. Avec cette recette, n'importe qui peut faire un délicieux sirop de sureau sucré, qui est une boisson définitive.
Les meilleures recettes de sureau : boissons et plats rafraîchissants
Sirop de sureau
Ingrédients
- 40 morceaux de fleurs de sureau
- 2 litres d'eau
- 4 morceaux de citron (ou orange)
- 50 g d'acide citrique
- 3 kg de sucre
Instructions
- Nettoyez les fleurs de sureau (ne les lavez pas !) Il suffit de les secouer. Je laverais le goût avec de l'eau. Coupez les tiges plus longues.
- Trancher les citrons. Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients énumérés dans un seau propre, un grand bol. De préférence avec une housse !
- Laisser dans un endroit sombre et frais pendant 3 à 5 jours, de préférence recouvert d'un couvercle ou d'un chiffon. Laisser reposer jusqu'à ce que le sucre se dissolve (il n'y a plus de sucre au fond). Bien remuer une fois par jour.
- Filtrez ensuite le contenu dans la casserole à travers un tissu fin (gaze). Faire bouillir brièvement et verser dans des bouteilles propres/stérilisées (avec des bouchons à vis).
Le sirop de sureau ainsi préparé se conserve jusqu'à 6 mois. Mais nous pensons que les enfants le boiront rapidement.
