Préparez quelque chose de différent. Simple. Muffins croustillants avec une riche garniture de viande. Oui, nous ne parlons pas de dessert. Intéressant, n'est-ce pas ?
Cette combinaison est idéale pour le dîner, comme apéritif ou pour servir aux invités. Ils sont faciles à préparer et ne prennent que 20 minutes à cuire. Vous n'avez pas besoin de préparer et de faire frire la garniture, tout va directement au four.
Muffins feuilletés salés fourrés à la viande hachée
Ingrédients
- 350 g de pâte feuilletée
- 400 g de viande hachée
- 4 œufs
- 1 jaune d'oeuf
- 120 ml de lait
- 200 g de fromage
- persil
- sel
- poivre
- paprika moulu
Instructions
- Couper la pâte feuilletée en carrés de même taille. Placer une feuille de papier cuisson sous chaque carré de pâte. Disposez-les sur la plaque à muffins. Piquer le fond de chaque pâte avec une fourchette.
- Dans un bol, mélanger la viande hachée avec les œufs, le lait, le fromage râpé, le persil, le sel, le poivre et le paprika. Bien mélanger.
- Placer la viande hachée dans chaque panier de pâte feuilletée. Badigeonnez les bords de la pâte de jaune d'oeuf battu.
- Cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 20 minutes.
