Le kaki est un fruit très sucré et juteux, qui était autrefois appelé la «pomme du paradis» ou la «nourriture des dieux». Vous pouvez le manger seul ou l'utiliser dans d'autres plats. La confiture de kaki, que vous préparerez en 1, 2, 3, fait partie des excellents plats ou gourmandises.
Confiture de kaki il est facile à préparer et vous pouvez l'utiliser sur les gâteaux au fromage ou simplement elle étaler sur du pain. Elle est prête en 35 minutes, et vous n'avez besoin que de 5 ingrédients pour cela.
Ingrédients
- 6 plus gros kakis
- 200 g de sucre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- jus d'un citron
Préparation
Assurez-vous d'utiliser des kakis mûrs. Nettoyez-les, épluchez-les et retirez toutes les graines. Réduire en purée les kakis à l'aide d'un multitâche. Placer la purée dans une casserole moyenne, ajouter le sucre et laisser bouillir 15 minutes à feu moyen-vif. Remuez de temps en temps. Dans un petit bol, mélanger l'eau et la fécule de maïs jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute. Ajouter le mélange à la purée, ajouter le jus de citron et laisser à feu doux à moyen encore 15 minutes pour épaissir légèrement. Remuez de temps en temps.
Si vous voulez que la confiture soit encore plus épaisse, ajoutez à nouveau le mélange de fécule de maïs et d'eau. N'ajoutez pas de fécule de maïs directement à la confiture ou vous obtiendrez des grumeaux.
Laissez la confiture refroidir à température ambiante, versez-la dans des pots nettoyés, fermez-les et conservez la confiture au réfrigérateur.
