Apulia Road Trip: une proposition de "road trip" pittoresque à travers le joyau du sud de l'Italie - le cinquième de l'Italie - la province des Pouilles

Polignano a Mare : ville côtière au bord des falaises

Commencez votre voyage en Polignano a Mare, une ville côtière pittoresque perchée au sommet de falaises calcaires surplombant la mer Adriatique. Promenez-vous dans les ruelles étroites, admirez les maisons colorées et admirez les vues à couper le souffle depuis les terrasses. Ne manquez pas la charmante plage Lama Monachile, points de rafraichissement parfaits. Pendant votre séjour en ville, profitez d'une expérience culinaire unique au restaurant Grotta Palazzese, situé à l'intérieur d'une grotte calcaire, offrant de délicieux fruits de mer et une vue inoubliable sur la mer. Ce dernier est souvent une attraction pour prendre des photos dont les influenceurs se vantent souvent.

À voir à Polignano a Mare :

• Statue de Domenico Modugna : visitez la statue grandeur nature de Domenico Modugno, le célèbre chanteur, auteur-compositeur et compositeur italien, surtout connu pour la chanson "Volare". La statue est située sur une terrasse surplombant la mer et offre une excellente occasion de prendre des photos.
• Pont de Polignano : Cet ancien pont romain, également connu sous le nom de Ponte Lama Monachile, offre une vue imprenable sur la côte et les falaises de la ville. Promenez-vous tranquillement sur le pont et prenez des photos mémorables.
• Piazza Vittorio Emanuele II : Passez du temps sur la place principale de la ville, la Piazza Vittorio Emanuele II, où vous pourrez vous détendre, observer les gens et déguster une glace dans un café voisin. Ici, ils ont les meilleures glaces d'Italie.
• Église Matrice: Visitez la Chiesa Matrice, l'église principale de la ville, qui date du XIIIe siècle. Admirez les belles fresques et l'impressionnant autel à l'intérieur.
• Musée Pino Pascali : Les amateurs d'art devraient s'arrêter au Museo Pino Pascali, un musée d'art contemporain dédié au travail de l'artiste des Pouilles Pino Pascali. Le musée accueille occasionnellement des expositions d'artistes locaux et internationaux.
• Port de Polignano a Mare : Promenez-vous le long du port pittoresque pour regarder les bateaux aller et venir, et faites même une excursion en bateau pour explorer les grottes marines à proximité.
• Grottes de Polignano a Mare : Découvrez les fascinantes grottes marines le long de la côte. Vous pouvez participer à une excursion guidée en bateau pour visiter ces merveilles naturelles telles que Grotta Palazzese, Grotta delle Rondinelle et Grotta Azzurra.

Monopoli : un port historique au charme fou

Ce n'est qu'à une courte distance en voiture Monopoles, une ville portuaire historique avec une vieille ville animée et belles plages de sable. Explorez les rues sinueuses, visitez l'impressionnant château de Carlo V et détendez-vous sur la plage de Porto Vecchio. Essayez la cuisine authentique des Pouilles à l'Osteria Perricci, où vous pourrez déguster des fruits de mer frais et des plats traditionnels tels que l'orecchiette aux feuilles de navet.

Les incontournables de Monopoli :

• Porto-Vecchio : Promenez-vous dans le vieux port, observez les pêcheurs au travail et admirez les bateaux de pêche traditionnels appelés "gozzi". Le port est entouré de cafés et de restaurants, ce qui en fait un endroit idéal pour un repas tranquille ou un verre en soirée.
• Château de Carlo V : Visitez l'impressionnant château du XVIe siècle construit par l'empereur Charles V. Le château, qui abrite aujourd'hui un centre culturel et des expositions d'art, offre une vue panoramique sur la mer et la ville.
• Place Giuseppe Garibaldi : Passez du temps sur la place principale de Monopoli, où vous pourrez admirer les magnifiques bâtiments baroques, vous détendre dans un café et observer la vie quotidienne de la ville.
• Cathédrale de Maria Santissima della Madia : Explorez la magnifique cathédrale du XVIIIe siècle, qui possède une belle façade, un plafond en bois et une impressionnante collection d'art sacré.
• Palais Palmieri : visitez cet élégant palais du XVIIIe siècle, orné de fresques et de stucs décoratifs. Le palais accueille occasionnellement des expositions d'art et des événements culturels.
• Remparts et portes de la ville : promenez-vous dans les anciens remparts de la ville et explorez les portes historiques telles que Porta Vecchia et Porta della Croce qui protégeaient Monopoli des envahisseurs.
• Des plages: Détendez-vous sur les belles plages de Monopoli telles que Cala Porta Vecchia, Cala Paradiso et Lido Bianco. Prenez un bain de soleil, nagez ou profitez simplement des superbes vues sur la côte.
• Musée de Santa Teresa : Découvrez l'histoire du Monopoly au petit mais instructif musée Santa Teresa, qui abrite une collection d'artefacts, de documents et d'œuvres d'art du passé de la ville.

Zoosafari Fasano : des aventures avec des animaux sauvages vous attendent

Le prochain sur votre itinéraire est Zoosafari Fasano, un parc animalier passionnant et un centre de divertissement parfait pour les familles et les amoureux des animaux. Parcourez le parc dans votre propre véhicule et observez une variété d'animaux, notamment des lions, des girafes et des éléphants, dans leurs habitats naturels. Faites le plein d'un délicieux repas à la Masseria San Domenico, un restaurant voisin qui propose des plats traditionnels des Pouilles préparés avec des ingrédients locaux.

Alberobello : Le village de conte de fées de Trulli

Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, Alberobello est une destination incontournable avec ses maisons trulli uniques aux toits coniques et aux murs blanchis à la chaux. Explorez les quartiers de Rione Monti et d'Aia Piccola pour découvrir ces merveilles architecturales et dînez à L'Aratro, qui sert une cuisine locale exquise dans un charmant cadre de trullo.

Attractions incontournables à Alberobello :

• Rion Monti : Promenez-vous dans le quartier de Rione Monti, où vous trouverez plus de 1 000 trulli, rues étroites et petites places. Ce quartier pittoresque offre une expérience authentique du charme d'Alberobella.
• Rione Aia Piccola: Explorez le quartier plus calme de Rione Aia Piccola, qui abrite de nombreux trulli bien conservés encore utilisés comme maisons par les habitants. Cette zone offre un aperçu de la vie quotidienne des habitants d'Alberobello.
• Trullo sovrano : Visitez Trullo Sovrano, le trullo le plus grand et le plus impressionnant d'Alberobello. Ce trullo à deux étages, aujourd'hui un musée, présente des meubles traditionnels et des articles ménagers et donne un aperçu de l'histoire et de la construction des trullos.
• Église de Sant'Antonio : Admirez l'église de Sant'Antonio, une église remarquable en forme de trulli, dédiée à Saint-Antoine. Anton Padovanski. L'intérieur de l'église est décoré de belles fresques et d'un autel en bois.
• Maison d'Amour : Découvrez Casa d'Amore, une maison trullo unique qui représente la transition des trullos aux maisons modernes à Alberobello. La maison, qui est maintenant un bureau d'information touristique, a une forme carrée caractéristique et une terrasse sur le toit.
• Place du Peuple : Détendez-vous sur la Piazza del Popolo, la place principale d'Alberobella, où vous pourrez déguster un café, déguster des spécialités locales et observer les passants.

Locorotondo : une ville circulaire avec une vue panoramique

La ville perchée de Locorotondo est connue pour sa disposition circulaire et ses maisons peintes en blanc. Promenez-vous dans le centre-ville, visitez l'église de San Giorgio et profitez de la vue imprenable sur le paysage environnant. Si vous voulez goûter aux délices culinaires régionaux, rendez-vous à U' Ceppe, un restaurant chaleureux qui propose des pâtes maison et des plats de viande locaux.

A ne pas manquer à Locorotondo :

• Centre historique : Promenez-vous dans les rues étroites du centre historique de Locorotondo et admirez les maisons traditionnelles blanchies à la chaux aux balcons colorés et fleuris. Les ruelles sinueuses et les charmantes places créent une atmosphère magique.
• Église de San Giorgio : Visitez l'église de San Giorgio, une impressionnante église baroque dédiée au saint patron de la ville, St. Youri. Admirez les belles fresques et la statue en bois de St. Youri tuant le dragon.
• Piazza Vittorio Emanuele II : Détendez-vous sur la Piazza Vittorio Emanuele II, la place principale de Locorotondo, où vous pourrez déguster un café, déguster des spécialités locales et observer les gens.
• Belvédère: profitez d'une vue panoramique sur la vallée d'Itria environnante depuis le belvédère de la ville. Les collines, les vignobles et le paysage parsemé de trulli sont une excellente occasion de prendre des photos.
• Église Saint-Nicolas : Explorez l'église de San Nicola, une église néoclassique du XIXe siècle avec une forme elliptique unique et un magnifique dôme orné de fresques.
• Palais Morelli : Visitez le Palazzo Morelli, un élégant bâtiment du XVIIIe siècle qui abrite la bibliothèque et les archives historiques de la ville. Le palais accueille également des événements culturels et des expositions d'art.
• Cantine Sociale : découvrez la tradition viticole de la région en visitant Cantina Sociale, une coopérative viticole locale. Profitez d'une visite guidée des installations, découvrez le processus de production et dégustez certains des meilleurs vins de la région.

Ostuni : La charmante ville blanche

Ostuni, également connue sous le nom de "ville blanche", fascine par ses bâtiments blanchis à la chaux et ses rues étroites. Explorez le centre historique, émerveillez-vous devant la cathédrale d'Ostuni et admirez la vue panoramique sur les oliveraies et la mer. Vivez une expérience culinaire inoubliable au restaurant Osteria del Tempo Perso, qui propose des plats traditionnels des Pouilles dans un cadre rustique.

A voir à Ostuni :

• Centre historique : Promenez-vous dans les rues étroites du centre historique d'Ostuni et admirez les maisons traditionnelles blanchies à la chaux, les anciens escaliers en pierre et les cours cachées. L'atmosphère charmante de la vieille ville vous submergera.
• Cathédrale d'Ostuni : visitez la cathédrale d'Ostuni, une belle église du XVe siècle qui représente un mélange de styles architecturaux gothique, roman et byzantin. Admirez le magnifique chapelet, les sculptures complexes et les fresques à l'intérieur de l'église.
• Piazza della Libertà : Détendez-vous sur la Piazza della Libertà, la place principale d'Ostuni, où vous pourrez déguster un café, déguster des spécialités locales et observer les gens. La place abrite également l'église San Francesco du XVIIIe siècle et le palais épiscopal de style baroque.
• Remparts et portes de la ville : Explorez les anciens murs défensifs et les portes d'Ostuni, tels que Porta Nova et Porta San Demetrio. Ces forts donnent un aperçu de l'histoire de la ville et offrent une vue imprenable sur le paysage environnant.
• Parco della Rimembranza: profitez d'une vue panoramique sur la mer Adriatique et les oliveraies environnantes depuis le Parco della Rimembranza, un magnifique parc au point culminant de la ville.
• Museo di Civiltà Preclassiche della Murgia Meridionale : Découvrez l'histoire ancienne de la région au Museo di Civiltà Preclassiche della Murgia Meridionale. Ce musée archéologique présente des artefacts et des expositions allant de la préhistoire à l'époque byzantine, y compris les restes de la "femme Ostuni" qui a vécu il y a 25 000 ans.
• L'Ulivo di Piazza: Admirez L'Ulivo di Piazza, un olivier centenaire situé dans le centre d'Ostuni. Ce symbole du lien de la ville avec la nature et les traditions agricoles locales est magnifiquement préservé.

Spiaggia di Torre Guaceto : un sanctuaire naturel

Évadez-vous vers la Spiaggia di Torre Guaceto, une réserve marine protégée et un sanctuaire naturel. Cette plage immaculée est parfaite pour bronzer, nager et faire de la plongée avec tuba. Pendant que vous y êtes, explorez la tour de guet voisine de Torre Guaceto et les zones humides environnantes. Pour un délicieux repas, rendez-vous au Ristorante L'Oasi Del Riccio, où vous pourrez déguster des fruits de mer frais et des spécialités locales dans une atmosphère détendue.

Lecce : un chef-d'œuvre baroque

Connue comme la "Florence du Sud", Lecce est un chef-d'œuvre baroque avec des rues élégantes, de grandes églises et des palais ornés. Visitez la basilique de Santa Croce, la Piazza del Duomo et l'amphithéâtre romain. Si vous voulez essayer la cuisine locale, dînez au restaurant familial Le Zie Trattoria, qui propose des plats traditionnels de Lecce tels que « pezzetti di cavallo » (ragoût de viande de cheval) et « ciceri e tria » (soupe de pois chiches et de pâtes).

Attractions incontournables à Lecce :

• Place du Duomo : Promenez-vous sur la magnifique Piazza del Duomo, entourée de la cathédrale de Lecce, du palais épiscopal, du séminaire et du célèbre clocher. Admirez les détails baroques complexes et l'harmonie de l'ensemble architectural.
• Basilique de Santa Croce : Visitez la Basilique de Santa Croce, un chef-d'œuvre de l'architecture baroque de Lecce. Émerveillez-vous devant la façade élaborée ornée de gravures et de sculptures complexes et explorez le magnifique intérieur avec de superbes autels.
• Place Sant'Oronzo : Détendez-vous sur la Piazza Sant'Oronzo, la place principale de Lecce, où vous pourrez déguster un café, déguster des spécialités locales et observer les gens. La place comprend l'amphithéâtre romain, la colonne Sant'Oronzo et l'église de Santa Maria delle Grazie.
• Amphithéâtre romain : découvrez l'ancien patrimoine romain de Lecce dans l'amphithéâtre romain, qui accueillait autrefois jusqu'à 20 000 spectateurs. Aujourd'hui, le bâtiment partiellement fouillé accueille des concerts, des pièces de théâtre et d'autres événements culturels.
• Musée Faggiano : Explorez l'unique Museo Faggiano, un musée privé dans un bâtiment historique qui présente des découvertes archéologiques de différentes périodes, y compris des artefacts romains, médiévaux et baroques.
• Église de San Matteo: Visitez l'église de San Matteo, un magnifique exemple de l'architecture baroque de Lecce. Admirez la façade incurvée inhabituelle et l'intérieur joliment décoré avec un plafond en bois et des détails en stuc.
• Château de Carlo V : Découvrez le Castello di Carlo V, une forteresse du XVIe siècle construite par l'empereur Charles Quint. Le château accueille aujourd'hui des expositions d'art, des événements culturels et le musée de la pâte à papier de Lecce.
• Jardins publics : promenez-vous tranquillement dans les Giardini Pubblici, les jardins publics de la ville de Lecce. Le magnifique parc paysager offre une oasis de paix dans le centre-ville avec des avenues, des fontaines et des sculptures.

Baia dei Turchi : une oasis sur une plage isolée

Découvrez la magnifique Baia dei Turchi, une plage isolée aux eaux cristallines entourée d'une pinède luxuriante. Le nom de la plage, qui se traduit par "Baie des Turcs", vient de l'époque où les pirates turcs visitaient souvent cette région. Après une journée à la plage, visitez l'Agriturismo Masseria Chicco Rizzo, un restaurant de ferme traditionnel où vous pourrez déguster des pâtes faites maison, des viandes grillées et des légumes biologiques.

Otrante : un port historique avec des vues à couper le souffle

Otrante, une ville portuaire historique, possède un riche patrimoine culturel et de belles vues sur la mer. Explorez le château d'Otrante, parcourez les remparts de la ville et visitez la cathédrale avec sa célèbre mosaïque. Pour une merveilleuse expérience culinaire, rendez-vous à L'Altro Baffo, qui propose des fruits de mer frais et des réinterprétations créatives de plats locaux.

Cava di Bauxite : un paysage surréaliste

Aventurez-vous dans Cava di Bauxite, une carrière abandonnée avec un lac vert émeraude entouré de superbes falaises rouges. Ce paysage surréaliste et surnaturel est parfait pour les amateurs de photographie. Après avoir exploré la région, dînez au Restaurant Masseria Bandino, où vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle du Salento, notamment des « pittule » (boules de pâte frites) et des « sagne 'ncannulate » (pâtes roulées).

Marina di Pescoluse: Salento Maldives

Visitez Marina di Pescoluse, souvent appelée les "Maldives du Salento" en raison de ses eaux turquoises et de son sable fin et blanc. Détendez-vous sur la plage ou prenez un bain rafraîchissant dans la mer cristalline. Pour un délicieux repas, essayez le Ristorante La Cozza, qui sert des fruits de mer frais et des spécialités locales avec une belle vue sur la mer.

Punta della Suina : paradis pour les amoureux de la plage

Punta della Suina est une belle plage avec des criques rocheuses et des eaux claires, parfaites pour la plongée et la baignade. La forêt de pins environnante ajoute à la beauté naturelle de la région. Après un bain de soleil, rendez-vous au Ristorante Solatio, où vous pourrez déguster des plats traditionnels comme le "taieddha" (pâtes rôties, riz et pommes de terre) et le "purpu alla pignata" (poulpe mijoté) dans un cadre paisible.

Gallipoli : une charmante ville côtière

La charmante ville côtière de Gallipoli offre un mélange de sites historiques, de belles plages et une atmosphère animée. Promenez-vous dans la vieille ville, visitez l'impressionnant château de Gallipoli et détendez-vous sur les rives sablonneuses de la Spiaggia della Purità. Pour un avant-goût de la cuisine locale, dînez à la Trattoria LaPuritate où vous pourrez déguster des fruits de mer frais tels que "moules alla tarantina" (moules aux tomates et chapelure) et "scapece" (poisson frit mariné au vinaigre).

Punta Prosciutto : Un paradis préservé

La plage immaculée de Punta Prosciutto avec son sable fin et blanc et ses eaux cristallines est un endroit idyllique pour bronzer et nager. Explorez les dunes voisines et profitez de la beauté naturelle de ce paradis côtier. Pour un repas satisfaisant, visitez Lido degli Angeli, un restaurant en bord de mer servant des fruits de mer locaux et des plats traditionnels des Pouilles.

Spiaggia di Borraco : Évadez-vous sur une plage isolée

Spiaggia di Borraco est une plage isolée d'une beauté sauvage et intacte. Avec sa côte rocheuse et ses eaux claires, c'est un endroit idéal pour plonger et explorer le monde sous-marin. Après une journée d'aventure, dirigez-vous vers La Barcaccia pour un délicieux repas de fruits de mer frais, de pâtes et de spécialités locales.

Matera : anciennes habitations troglodytes et riche histoire

Terminez le voyage à Matera, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et célèbre pour les anciennes habitations troglodytiques des "Sassi". Promenez-vous dans les rues étroites des Sassi di Matera, visitez les nombreuses églises creusées dans le roc et admirez les superbes vues panoramiques sur les gorges de Gravina. Pendant votre séjour à Matera, dînez au Ristorante Francesca, où vous pourrez déguster des plats traditionnels de la Basilicate tels que la "crapiata" (une copieuse soupe de légumineuses) et les "strascinati" (un type de pâtes) dans une grotte confortable.

• Sassi de Matera : Promenez-vous dans les Sassi di Matera, d'anciens quartiers de grottes datant de milliers d'années. Divisé en deux zones principales - Sasso Caveoso et Sasso Barisano - le Sassi est un labyrinthe de rues, d'escaliers et de maisons troglodytes creusées dans le calcaire.
• Casa Grotte : Visitez Casa Grotta, une habitation troglodyte typique qui a été transformée en musée. La maison présente des meubles traditionnels et des objets ménagers qui offrent un aperçu de la vie quotidienne des anciens habitants de la ville.
• Cathédrale de Matera : Explorez la cathédrale de Matera, une belle église du XIIIe siècle située au point culminant de la ville. Admirez les superbes fresques, le magnifique crucifix en bois et la vue panoramique sur le paysage environnant.
• Palombaro Lungo : Découvrez Palombaro Lungo, une immense citerne d'eau souterraine creusée dans la roche sous la place principale de Matera. Nécessaire pour approvisionner la ville en eau, la citerne est une impressionnante prouesse d'ingénierie.
• Parco della Murgia Materana: Plongez dans la beauté naturelle époustouflante du Parco della Murgia Matera, le parc régional qui entoure Matera. Le parc abrite de nombreux sentiers de randonnée, d'anciennes églises rupestres et des vues imprenables sur les Sassi.
• Museo Nazionale d'Arte Medievale e Moderna della Basilicata: Visitez le Museo Nazionale d'Arte Medievale e Moderna della Basilicata, installé dans un ancien monastère, pour admirer une vaste collection d'art régional du Moyen Âge au XXe siècle.
• Église de San Pietro Caveoso : Explorez l'église de San Pietro Caveoso, une belle église du XIIIe siècle construite en bordure de Sasso Caveoso. L'église offre une excellente vue sur la ville antique et le paysage environnant.
• La Crypte du Péché Originel : Aventurez-vous dans la crypte du péché originel, une église rupestre extraordinaire connue sous le nom de "chapelle Sixtine de l'art rupestre". L'église possède d'incroyables fresques du IXe siècle représentant des scènes bibliques et est considérée comme l'un des exemples les plus importants de l'art médiéval du sud de l'Italie.

Cet itinéraire de road trip - Apulia Road Trip - offre une expérience variée et riche du sud de l'Italie, mettant en valeur les paysages magnifiques, les villes charmantes et la cuisine délicieuse de la région. Suivez cet itinéraire pour vous immerger dans le riche patrimoine culturel, la beauté naturelle et les délices culinaires de cette fascinante partie du monde. Une fois que vous aurez croisé le talon de la botte italienne, vous créerez des souvenirs inoubliables et découvrirez pourquoi les Pouilles sont vraiment un joyau caché qui attend d'être découvert.