La fraise est un fruit très attendu chaque saison, que nous apprécions avec plaisir de différentes façons.
Sans y penser, les fraises peuvent être classées comme les plus un fruit de saison populaire. Nous pouvons profiter de ce fruit en différentes manières. Frais, cuit, mariné ou congelé. Cependant, les fraises ne sont pas seulement extrêmement savoureuses, elles contiennent également de nombreuses substances bénéfiques qui affectent la santé et le bien-être.
Les baies contiennent des nutriments importants, fibres, vitamine C, acide folique et potassium. Ils contiennent également de petites quantités de fer, de cuivre, de magnésium, de phosphore, de sélénium et de vitamines B, K et E. Bien qu'ils soient riches en sucre, ils sont considérés comme un aliment hypocalorique. Les nutritionnistes recommandent d'inclure les fraises dans votre menu quotidien, car ils contiennent beaucoup d'antioxydants.
Une étude publiée dans le Journal of Molecular Sciences a montré que la consommation régulière d'aliments riches en vitamine C, comme les fraises, peut améliorer la santé du système cardiovasculaire. Des études ont montré, que des substances anti-inflammatoires sont présentes dans les fraises et qu'elles sont également censées inhiber les processus qui conduisent à l'arthrite. Il est censé favoriser l'absorption du fer protège contre l'anémie.
En même temps, la recherche a montré qu'ils ont un effet positif sur mémoire à court terme, sont utiles pour moila combustion des graisses et vieillissement cutané. Ils sont également riches en flavonoïdes, qui sont censés inhiber l'inflammation dans le corps apparition de cellules malignes. Ils contiennent beaucoup d'antioxydants, qui sont importants pour notre corps, car le corps devrait protéger contre les radicaux libres. Ce sont les déclencheurs de diverses maladies.
Il est important de souligner oui uniquement des fraises fraîches et surgelées ils contiennent une poignée d'ingrédients utiles qui sont censés aider à maintenir la santé. Les fruits transformés perdent beaucoup de leurs valeurs nutritionnelles.
Comment garder les fraises fraîches
Puisque les fraises se gâtent rapidement, nous pouvons utiliser une astuce simple pour prolonger leur durée de vie. Préparez le mélange d'eau et de vinaigre de cidre maison dans un rapport de 10 : 1. Plongez les fraises dans ce mélange et laissez-les dedans pendant au moins 10 minutes. Ensuite, rincez-les sous l'eau courante et placez-les sur un torchon propre pour les sécher complètement. L'astuce est que le vinaigre de cidre protège les fraises de la pourriture. De cette façon, les fraises resteront compactes et fermes pendant longtemps.
