Saviez-vous qu’une bonne quantité de café peut améliorer votre fonction cérébrale ? Une enquête récente menée en Allemagne offre des informations intéressantes.
Le café, cette boisson matinale populaire, est bien plus qu’un simple stimulant. La recherche, menée à Hambourg, en Allemagne, a analysé le cerveau de plus de 2 000 personnes âgées de 45 à 74 ans. Elle a découvert que ceux qui buvaient régulièrement trois à quatre tasses de café par jour présentaient une structure cérébrale plus forte. Cela inclut le maintien de l’épaisseur corticale, associée à une intelligence supérieure.
De plus, le café ralentit le déclin cognitif et réduit potentiellement le risque de maladies telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer. Néanmoins, les auteurs préviennent que l’étude présentait certaines limites, telles que l’homogénéité de l’échantillon et la taille relativement petite du groupe. Ils suggèrent des recherches plus approfondies.
