Certaines personnes mangent tout ce qui leur tombe sous la main en période de stress. Pourquoi, le cas échéant, ne préféreriez-vous pas manger quelque chose de sain ?
Que manger quand on est stressé ? Le stress est le déclencheur de nombreuses maladies, et s'il est chronique, il menace également les globules blancs, ce qui signifie que l'organisme est plus sensible aux virus et aux bactéries. Dans la lutte contre le stress, la nutrition, c'est-à-dire les aliments que vous consommez, est un allié important.
Une bonne nutrition est d'une grande importance dans la lutte contre la "maladie de l'homme moderne" et ce sont ces aliments qui vous aideront à absorber le stress.
Des fraises. Photo : Sabrina Wendl/UnsplashDes fraises
Les baies sont pleines de fibres, de vitamines et de minéraux. Les fraises, les myrtilles, les framboises et les mûres contiennent des antioxydants appelés anthocyanes, qui protègent les nerfs et combattent bien le stress.
Poissons gras
Les poissons gras tels que les sardines, le maquereau et le saumon sont riches en acides gras oméga-3 et en vitamine D, qui constituent la première ligne de défense contre le stress. Non seulement ils sont importants pour le fonctionnement du cerveau, mais ils peuvent également vous aider à lutter contre le stress chronique.
Brocoli. Photo: Louis-Hansel / UnsplashBrocoli
Le brocoli est très riche en magnésium, vitamine C et folate, qui sont de bons alliés pour lutter contre la mauvaise humeur.
Ce légume est très recherché au menu, car son ingrédient sulforaphane abaisse le mauvais cholestérol et la tension artérielle, et il a été prouvé qu'il possède de fortes propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques.
Bettes
On estime qu'environ 150 grammes de blettes contiennent environ 36 % de magnésium, qui joue un rôle très important dans la réponse de notre corps au stress chronique. De faibles niveaux de ce minéral ont été liés à des conditions telles que l'anxiété et les attaques de panique. Un stress persistant fait baisser le niveau de magnésium dans notre corps, et la soupe aux blettes pourrait être le bon choix après une journée longue et stressante.
Œufs. Photo: Anton Nikolov / UnsplashŒufs
Les œufs sont une source naturelle de nombreux types de vitamines, de minéraux, d'acides aminés et d'antioxydants nécessaires à une bonne réponse au stress. Les jaunes sont particulièrement riches en choline, un nutriment que l'on ne trouve que dans quelques aliments. On pense que la choline aide à contrôler l'accumulation de cholestérol.
Il aide également à envoyer des impulsions nerveuses, en particulier celles utilisées dans le cerveau pour former la mémoire.
