Ako naš partner izvlači najbolje iz nas, to je jasan znak da njegujemo skladan i zdrav odnos. Isti fenomen otkrivamo i na području prehrane, jer neki od naših omiljenih zalogaja samo u paru postaju najbolja verzija samih sebe.
Postati bolja verzija sebe definitivno je najviše što možemo željeti od života, ali samoostvarenje nije uvijek najlakše, jer ponekad trebamo partnera koji stoji uz nas i izvlači samo ono najbolje iz nas. Isti fenomen otkrivamo i na području prehrane, jer postoje proizvodi koji stvarno zažive tek u kombinaciji sa svojim kompatibilnim partnerima. Prije nego što vas potpuno zbunimo, recimo da je vrlo jednostavno – postoje namirnice koje svoj najveći potencijal postižu u točno određenoj kombinaciji. Samo na taj način našem organizmu je omogućeno da stvarno iskoristi i optimalno apsorbira sve aktivne sastojke zdravih delicija. Koliko brzo tijelo razgrađuje i apsorbira sve dobrobiti hrane ovisi i o tome kako se hrana kombinira. Pa da vidimo koji su to naši najzdraviji parovi, uz koje ćemo se osjećati još bolje.
1. Rajčica + avokado
Jeste li se ikada zapitali zašto se guacamole i rajčice tako dobro slažu? Reći ćemo vam, ne samo zbog okusa. Rajčice su riznica antioksidansa s kojima se možemo uspješno boriti protiv raka, a avokado je pun zdravih masnih kiselina, koje vežu antioksidanse rajčice u želucu i optimalno ih raspoređuju po tijelu.
2. Batat + kokosov maslac
Batat je bogat vitaminom A koji ima ključnu ulogu u održavanju lijepe kože i kose. Naše tijelo puno lakše apsorbira vitamin A kada ga konzumiramo u kombinaciji sa zdravim masnoćama. Sljedeći put batat pospite ukusnim kokosovim maslacem i zapecite u pećnici. Ljepota nikada nije bila tako dobra!
3. Zobene pahuljice + maslac od kikirikija
Ova kombinacija složenih ugljikohidrata idealna je za doručak koji nas puni energijom za cijeli dan. Zobene pahuljice pružaju osjećaj sitosti i izvrstan su izvor energije koji traje i traje, a zdrave masnoće u maslacu od kikirikija pomažu u toliko potrebnoj stabilizaciji šećera u krvi. Dodajte im jogurt ili rižino mlijeko i imate doručak za pobjednike!
4. Jabuka + čokolada
Dobre vijesti za sve ljubitelje čokolade! Jabuke i čokolada odlično se slažu jer obje sadrže puno flavonoida koji u kombinaciji poboljšavaju naše kardiovaskularno zdravlje. Ako ne volimo miris jabuka, možemo ih zamijeniti slatkim malinama. Zdrava zobena kaša posuta malinama i komadićima tamne čokolade bit će još ukusnija!
5. Crni grah + limeta
Agrumi, poput limete, našem organizmu daju ogromnu dozu vitamina C koji je ključan za apsorpciju željeza koje se također krije u crnom grahu. Sljedeći put kad budemo imali tortilju, ne zaboravite je napuniti do vrha crnim grahom i posuti malo limete... Naše stanice i pluća bit će nam zahvalni.
6. Bademi + jogurt
Vitamini A, D i E apsorbiraju se u naše tijelo tek kada ih jedemo u kombinaciji sa zdravim masnoćama kojih ima i u ukusnim bademima. Jogurt je jedinstveni izvor vitamina D koji je neophodan za zdrave i jake kosti. Sljedeći put ga počastite s malo badema i dajte svojim kostima nepokolebljivu snagu.
7. Jaja + banana
Zgnječite bananu i umiješajte jaje. Od dobivene mase možemo ispeći ukusne i zdrave palačinke, koje našem organizmu nude samo najbolje. Jaje, koje je bogato proteinima, ukrotit će šećere banane i tako ublažiti pretjerano povećanje šećera u krvi.
8. Limun + špinat
Tamnozeleno lisnato povrće najbolje je što možemo ponuditi svom tijelu. Redovita konzumacija špinata, kelja i maslačka poboljšava naš imunološki sustav i jača snagu mišića. Dodamo li zelenim delicijama malo limuna, potičemo kemijsku reakciju u tijelu koja pomaže u apsorpciji željeza. Sljedeći put kad budemo imali salatu, ne zaboravite je poškropiti sokom od limuna!
9. Kombucha + indijski oraščići
Nema ništa bolje za naš imunološki sustav od šake indijskih oraščića, jer oni kriju proteine i cink, koje naše tijelo još bolje apsorbira ako ih konzumiramo u kombinaciji s fermentiranim proizvodima, poput kombuche. Kombucha i indijski oraščići odlično su rješenje za brzi zdravi međuobrok u pokretu.
10. Češnjak + losos
Ponekad je očito dovoljno poslušati svoje okusne pupoljke. Malo tko bi rekao da češnjak i riba nisu savršena kombinacija. Očito je i iznimno zdrav jer češnjak dodatno pojačava ljekovito djelovanje zdravih omega-3 masnih kiselina koje se kriju u lososu. Češnjak također ima antibiotski i protuupalni učinak na naš organizam, što je svakako dodatni bonus za uživanje bez grižnje savjesti.
