Ovo su nutricionistički trikovi kojih se trebate pridržavati za zdrav život i dobru probavu.
Vas dijetalni trikovi, koje smo pronašli na platformi Reader's Digest, mogu vam pomoći ako svoju uravnoteženu prehranu želite nadograditi još zdravijim prehrambenim navikama.
#1 Započnite obroke juhom
Juha je tajno oružje za održavanje vitkosti. Studija iz 2014. pokazala je da oni koji redovito jesti juhu prije jela manje težine od onih koji to izbjegavaju. Juha osigurava unos tekućine i biljnih vlakana, a ujedno nas djelomično zasićuje, tako da za glavni obrok ne ostanemo gladni.
#2 Doručak s vlaknima
Jedan od najboljih savjeta za zdravu prehranu je započeti dan s puno vlakana. Ljudi koji jedu žitarice bogate vlaknima imaju 80 posto veću vjerojatnost da će svakodnevno unositi dovoljno vlakana. To znači zamijeniti proizvode od bijelog brašna cjelovitim žitaricama i dodati malo voća.
#3 Maslac od kikirikija
Maslac od kikirikija povećava kvalitetu i količinu proteina, a uz to je i dovoljno hranjiv da zasiti naše tijelo. Birajte one s manjim udjelom soli i šećera.
#4 Batmanov izbornik
Želite da vaša djeca počnu žvakati mrkvu umjesto kolačića? Pitajte ih: "Što bi Batman jeo?" Istraživači sa Sveučilišta Cornell otkrivaju da ovo jednostavno pitanje potiče djecu da biraju zdraviju hranu. Kada su istraživači postavili pitanje i ponudili djeci izbor između kriški jabuke ili čipsa, 45 posto ih je odabralo jabuke.
#5 Smoothies
Kad kupujete gotov smoothie, pazite da sadrži cijelo voće, a ne samo sok. Voćnom soku nedostaju važna vlakna koja dobivate iz svježeg voća. Osim toga, sok može dugoročno oštetiti vašu zubnu caklinu.
#6 Odaberite tamne boce za maslinovo ulje
Na popis namirnica za zdravu prehranu bez grižnje savjesti možete dodati i maslinovo ulje. Maslinovo ulje ima posebno visok sadržaj tvari koje snižavaju razinu "lošeg" LDL kolesterola i bore se protiv upala. Budi oprezan! Svjetlost i toplina mogu učiniti da ulja užegnu, pa su tamne boce najbolje. Osim toga, pri kupnji obratite pozornost da kući ponesete "extra virgin".
#7 Pojedi jabuku prije odlaska u trgovinu
Istraživači sa Sveučilišta Cornell nasumično su 120 ljudi dali komad jabuke, keks ili ostavili su ih gladne. Oni koji su dobili jabuku kupili su 28 posto više voća i povrća od onih koji su dobili keks te 25 posto više od onih koji nisu dobili međuobrok.
#8 Ostavite nasjeckani češnjak da odmori
Kada se mahuna zgnječi, oslobađa se enzim koji se zove alinaza, što pokreće stvaranje spojeva koji se bore protiv bolesti. Ostavite češnjak da odstoji deset do 15 minuta nakon rezanja ili prešanja. Prebrzo kuhanje režnjeva češnjaka može deaktivirati enzim.
#9 Narežite ananas
Nakon šest dana u hladnjaku, ananas narezan na kockice gubi 10 posto vitamina C i 25 posto karotenoida (antioksidansa) u usporedbi sa svježe narezanim voćem, pokazalo je istraživanje.
#10 Budite oprezni kada večerate u mješovitom društvu
Istraživači sa Sveučilišta Cornell dva su tjedna promatrali odrasle u talijanskom bifeu i bilježili koliko je svaka osoba pojela pizze i salate. Muškarci koji su večerali sa ženom pojeli su 93 posto više salate nego da su večerali s drugim muškarcima. Količina koju su žene pojele nije se razlikovala prema spolu suputnika.
