Začinsko bilje na prozorskoj dasci unosi svježe okuse u vaše kuhanje i unosi dašak zelenila u vaš životni prostor, bez obzira na godišnje doba. Uzgoj vlastitog mini vrta s biljem lakši je nego što mislite. U ovom članku otkrivamo vam kako započeti i njegovati svoj biljni vrt na prozorskoj dasci.
Uz ove savjete za bilje na prozorskoj dasci uskoro ćete imati cvjetanje Biljni vrt u vašem domu, što će biti dokaz vaše ljubavi prema svježim, domaćim začinima.
Bilje na prozorskoj dasci - koje bilje odabrati
Kada je riječ o odabiru začinskog bilja za vašu prozorsku dasku, ključno je razmisliti o svojim kulinarskim preferencijama i ograničenjima prostora. Odlučite se za biljke koje ostaju kompaktni, uspijevaju u posudama i dobro se prilagođavaju unutarnjem okruženju.
- Bosiljak: Osnovni sastojak talijanskih jela, bosiljak voli topla, sunčana mjesta.
- Origano: Neophodan u grčkim i talijanskim receptima, origano je otporna biljka koju je lako uzgajati.
- Peršin: Peršin je svestrana biljka koja može začiniti svako jelo i uspijeva u djelomičnoj sjeni do punog sunca.
- ružmarin: Svojim drvenastim mirisom ružmarin je odličan za pečenje i pečenje. Preferira sunčevu svjetlost.
- Lavanda: Poznata po svojoj umirujućoj aromi, lavanda daje jedinstveni okus slasticama i uspijeva na suncu.
- Vlasac: Izvrstan u salatama i kao ukras, vlasac zahtijeva minimalan prostor i umjerenu sunčevu svjetlost.
- Timijan: sa svojim sitnim listićima majčina dušica ima snažan okus, savršen za variva i pečenja.
- Korijandar: bitan u meksičkoj i azijskoj kuhinji, cilantro voli sunčevu svjetlost.
- Cilj: idealna za pića i deserte, metvica može biti invazivna pa je savršena.
Uzgoj ljekovitog bilja
Većina biljaka preferira 6-8 sati sunca svjetla dnevno. Redovito okrećite posude za ravnomjeran rast. Začinsko bilje ne voli mokro tlo, pa neka ima posude drenažne rupe i vodu, kada se gornji sloj tla čini suhim. Za optimalan rast biljku držite u prostoriji s temperaturom između 15-21 °C. Koristite mješavinu zemlje za posude.
Berba ljekovitog bilja
Bilje žetva ujutro, kada su im eterična ulja najjača. Uberite ih škarama ili prstima otkinite listove, pazeći da odjednom ne uklonite više od jedne trećine biljke. Redovito obrezivanje potiče frauljane i grmolike biljke. Bilje uvijek odrežite neposredno iznad lisnog čvora ili para listova kako biste potaknuli novi rast.
Ako vaša biljka preraste svoju posudu, vrijeme je da je presadite. Odaberite posudu koja je malo veća i osvježite je novom mješavinom zemlje kako biste svojoj biljci dali više hranjivih tvari.
Uobičajeni problemi s biljem
Nedostatak svjetla često uzrokuje istezanje biljaka. Premjestite ih na sunčanije mjesto ili razmislite o dodatnoj rasvjeti. Pretjerano zalijevanje je zajednički krivac, da lišće požuti. Dopustite tlu da se više osuši između dva zalijevanja. Pazite na lisne uši i paukove grinje. Za borbu protiv njih koristite prirodni insekticid ili nježna otopina sapuna.
