Zašto su sočni browniesi s džemom od borovnica savršen blagdanski kolač? Osim darivanja i kuhanja, ove dane karakterizira i nedostatak vremena. Velik dio ostavljamo u trgovinama, gdje tražimo prigodne darove za svoje najdraže, a isto toliko, ako ne i više, ostavljamo u kuhinji za pripremu peciva i ostalih delicija. I da se vratim na početno pitanje. Odgovor je jer za browniese je potrebno samo nekoliko sastojaka, praktički nimalo kuhinjskog pribora i samo onoliko vremena koliko traje jedan dio duhovite sekvence.
kulinarski
Kako god pogledali, nije kraj sendviča s jajima. A mi smo otkrili u kojoj je kombinaciji najsavršeniji. Želite započeti dan savršenim doručkom? Onda ne propustite recept za sendvič od jaja s dimljenim lososom.
Kakve kolačiće najviše volite? Mekano i za žvakanje ili tanko i hrskavo? Kad bi barem postojao recept za keks koji bi zadovoljio sve ukuse, zar ne? Čak i ako na ovo moramo još malo pričekati, konačno smo saznali koji su trikovi pomoću kojih možemo ispeći kolačiće po vlastitom ukusu. Pa da vidimo što znanost kaže o tome kako ispeći najbolji kolačić u našem životu...
Umorni ste od stalnog jedenja tjestenine na isti način? Predlažemo da se pozabavite receptom za rigatoni pitu, pitu od kratke, debele i šuplje tjestenine s prugama. Obrok je jednostavan za pripremu i fantastičan na izgled, a nahranit će poneka gladna usta.
Čokoladni studio Dobnik, obiteljski obrt i čokoladnica s više od dvadeset godina tradicije, nije nas zaboravio ni za blagdane. Ovoga puta nudi nam svoj zaštićeni specijalitet: Prešernove smokve, suhe smokve prelivene vrhnjem i pravom čokoladom.
Znate li koje su najčešće greške svakog kuhara? Nije važno jeste li tek počeli učiti kuhati ili to radite već dugi niz godina – pogreške u kuhanju jednostavno su neizbježne. Kako bi ih u budućnosti bilo što manje, provjerite koje su najčešće greške svakog kuhara i kako ih ispraviti.
Čime ćemo ove godine razmaziti nepce svih gurmana? Uz kulinarske darove, naravno. Prikupili smo ideje za poklone koji će zadovoljiti sve spektre ljubitelja hrane: nešto pametno, nešto jako ukusno, nešto posebno i puno upotrebljivo. I ove godine brinemo da naši najbliži gurmani ostanu otvorenih usta.
Rođen u čistoći sunca, stasao u spokoju kartuzijanstva. Konjiški pjenušci potječu iz nadsvođenog podruma pjenušaca Žičke kartuzije, izgrađenog u 12. stoljeću, gdje dozrijevaju na prirodnoj temperaturi od 8 ℃ u svim godišnjim dobima. Grožđe za njih uzgaja se samo na odabranim područjima imanja Škalce, a osnova su im izolirane sorte pinot bijeli, chardonnay ili modra frankinja. Dozrijevaju na kvascima najmanje 24 mjeseca, isključivo u 850 godina starom kartuzijskom podrumu.
Pozivamo vas na humanitarnu akciju Dobropeka 2015. gdje će se ponovno okupiti gurmani među nama za slatke osmijehe. Po treći put ćemo moći sudjelovati u humanitarnoj akciji u kojoj ćemo za donaciju dobiti ukusnu domaću poslasticu. Vidimo se u subotu, 19. prosinca 2015. od 11 do 15 sati na Glavnom kolodvoru!
Želite li da vaša kajgana bude savršena poput onih u hotelima? Iako se čini da s kajganom ne možete pogriješiti, istina je daleko od toga. Zato smo pronašli odličan recept, odnosno trikove kako pripremiti savršenu kajganu.
Nova godina se bliži, a to znači da je vrijeme za pjenušce. Kad sat otkuca ponoć tradicionalno se počastimo čašom pjenušca i nazdravimo novim izazovima i avanturama. Odabrali smo neke od najboljih pjenušaca kojima se možete počastiti ovom prilikom.
Autorica kulinarskog bloga Uglašena kuhinja, Zulejka Javeršek, u inspirativnoj kuharici Vse leto sakupila je uglavnom veganske recepte, koji su nastali u idiličnom okruženju jednog seoskog gospodarstva u Koruškoj. Cjelogodišnja kuharica savršen je poklon, a posebno će je cijeniti svi oni koji u svojim kulinarskim aktivnostima vole ostati vjerni lokalnom i sezonskom, a pritom nastoje uključiti što više namirnica biljnog podrijetla. njihovu prehranu.