Mascarpone kocke su lagani desert koji ne oduzima puno vremena. Bliže nam se blagdani, a želite li probati nešto drugačije, mascarpone kocke više su nego odličan prijedlog. Požurite i nabavite sastojke odmah, a zahvalite nam se kasnije!
kulinarski
Niste prepričani, katero sezonsko sadje in zelenjavo se ta trenutek najbolj izplača kupiti? Če iščete kuharski navdih, vam lahko pomaga knjiga Tare O’Brady "Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day". To so sezonska živila, ki jih priporoča in so bolj zanimiva od priprave pirekrompirja. Ta mesec se jih izplača zapisati na nakupovalni listek.
Čokoladni mousse od samo dva sastojka najjednostavniji je recept za čokoladni desert koji će vas totalno zapeti! Ako već imate čokoladu kod kuće, možete je odmah pripremiti!
Vino mogu piti svi. No, znate li kako se pravilno pije? Kako biste svladali umijeće ispijanja vina, pripremili smo nekoliko korisnih savjeta za usavršavanje umijeća ispijanja vina. Vino je plemenito piće, pa ga tako moramo i tretirati. Počinje na pravoj temperaturi, nastavlja se odabirom i pravilnim držanjem čaše... Ovdje je mala škola pravilnog ispijanja vina.
Martinje “pada” u nedjelju poslije Martinja. Obilježava se svake godine 11. studenoga, a blagdan posvećen vinu tradicionalno je popraćen obilnom gozbom. Ako Martinje pada u radni dan, Martinje možemo imati dvije uzastopne nedjelje. Prije i poslije. Tradicionalno Martinje možda i nije najzdravije, ali za blagdane si možemo priuštiti koji kalorijski prekršaj. Što bi drugo ostalo od blagdana da ne griješimo u hrani? Neka i vaš dom zamiriše na patku, gusku ili puricu, pečeni krumpir, mlince i crveni kupus.
Od kakija - izuzetno zdravog jesenskog ploda, koji su nekada nazivali hranom bogova - pripremamo ukusnu kremu od kakija s vrhnjem, za koju nisu potrebni ni kuhalo ni pećnica.
Kaki je zelo sladek in sočen jesenski sadež, ki so mu nekoč rekli “rajsko jabolko” oziroma “hrana bogov”. Kaki pa ni le okusen priboljšek, nad katerim naj bi bili navdušeni tudi bogovi, ampak prava superhrana, tako zelo bogata z vitamini, minerali, antioksidanti in vlakninami, da jo moramo jeseni, ko je je v izobilju, čim pogosteje vključiti v svoj jedilnik. V nadaljevanju preverite vse zdravilne lastnosti živo oranžnega sadeža, ki si vsekakor zasluži ime “hrana bogov”.
Jeste li znali da kaki raste na drvetu koje pripada obitelji stabala Diospyros, što na starogrčkom znači "voće bogova"? Tako je, za plod naranče, kojeg u jesen ima dosta, kažu da je bogat mineralima, vitaminima i antioksidansima, zbog čega je bio cijenjen u antičko doba i zato mu se ove jeseni možete prepustiti na sve moguće načine. Jedna od najukusnijih svakako će biti pita od kakija za koju bi i bogovi prste polizali. Evo recepta za božanstveno dobru pitu od kakija…
Punac od jaja obavezan je pratilac zime. Zašto? Jer grije, jer je slatko, jer ispunjava i jer opojno miriše. Riječ je o ukusnom alkoholnom piću iz kuharica naših baka i piću koje je zaštitni znak koliba na talijanskim skijalištima. A jednako dobar, pjenast i mirisan liker od jaja možete sami smućiti kod kuće; evo recepta!
Bajadera je jedna od onih slastica za koje malo tko nije čuo i jedna od onih slastica koje rado poklanjamo u posebnim prilikama. Blagdani se bliže, a uz domaće bajadere na pladnju, vaši će gosti uvijek rado pronaći još malo mjesta u svojim želucima. Toliko je dobra da joj jednostavno ne možete odoljeti. A za pripremu vam ne treba čak ni pećnica jer ga možete pripremiti i bez pečenja, a ne morate ni znati kuhati!
Aronija je biljka koja potječe iz Sjeverne Amerike, au Europu se tek unosi. Njezini plodovi imaju mnoga ljekovita svojstva, sadrže mnogo antioksidansa, minerala i vitamina A, C, B i E. Sok aronije u stručnjacima je poznat kao najjači antioksidans poznat u prirodi.
Određenim jelima teško je odoljeti kada je svaki zalogaj užitak. Obično je ono što je najslađe ujedno i nezdravo. Vjerojatno se često pitate zašto vaše omiljeno jelo mora spadati u kategoriju "zabranjeno". Neka su se jela s pravom našla u ovoj kategoriji. Određene namirnice imaju prilično negativne učinke ako ih jedete svaki dan.