U zraku

 "Petra i Jure, prekrasan su par, ona kuha kavu, a on konobari." Malo pretjerana rima, ali savršeno utjelovljuje energiju koja vlada u ljubljanskom Bikofeu. Petra i Jure kultni ljubljanski bar otvorili su daleke 1999. godine, a ideja je nastala na temelju dojmova o barovima koje su prikupili na svojim putovanjima po svijetu. ...

Postojnski ugostiteljski vagabund Tedej Batis već je više od sedam godina dio ljubljanske ugostiteljske scene. Prve konobarske korake napravio je u Ribiškoj koči u Postojni, školovao se u hotelima Bernardin, a nakon završene više ugostiteljsko-turističke škole na Bledu, napao je Ljubljanu. Suočio se s izazovima…

Normalno 0 21 lažno lažno ...

Ko vstopimo skozi glavni vhod ljubljanskega Koloseja, nas na desni pozdravi prenovljeni lokal Happy end. Tu lahko ob tortici ali koktajlu počakamo na predstavo, v dopoldanskih urah pa tudi kupimo vstopnice. Happy end vodi Aleš, ki tudi skrbi, da so vsi zaposleni dobro podkovani v strežbi in predvsem v mešanju ...

V zgornjem nadstropju Cityparka v Ljubljani je nova tajska restavracija Bangkok street. Lastnik, vodja, kuhar oziroma vse po vrsti je Frenk, ki ga je po obisku Tajske kulinarika tako očarala, da se je domov vrnil z idejo restavracije. Za začetek nam priporoči vodo z jogurtom, ki se idealno prileže k pikantnim jedem, za predjed pa ...

U blizini Kamnika, na Duplici, pronaći ćemo ugodnu pizzeriju i restoran La Cantina. Obližnji stanovnici znaju povijest bara i znaju da je već promijenio mnoge vlasnike, koji su iz ovog ili onog razloga tu prestali raditi. Međutim, pojavio se novi heroj koji će se suočiti s ovim izazovom. Iza...