Dnevna in umetna svetloba naj bi vplivali na okus vina, ugotavljajo študije ..., zato so pri Radgonskih goricah spomnili, da bi ustvarili edinstveno peneče vino Untouched by Light, ki je narejeno v popolni temi. Je res, da se najboljše stvari dogajajo v temi?
kulinarski
Na kulinarskom krstarenju Ljubljanicom prepustite se jedinstvenim okusima biranih jela vrhunskih chefova Igora Jagodica i Mojmira Šiftara. Igor Jagodic, chef godine 2019., koji vodi kuhinju u restoranu Strelec na Ljubljanskom dvorcu, i Mojmir Šiftar, mladi talent 2019., koji vodi restoran Evergreen, pripremili su za vas ukusan jelovnik koji će biti popraćen prvoklasnim Slovenska vina i romantične melodije.
Treća po redu Festivala kraškog pršuta, koja je središnja nit manifestacije, bit će usmjerena na maženje svih pet osjetila. Posjetitelji će moći uživati u besplatnim degustacijama pršuta i upoznati se s njegovim europskim simbolom kvalitete. Plemenito kulinarsko remek-djelo još više će prostrujati glazbom etno sastava Kranjci, ugođajem kraške ohceti i mirisom kraškog bilja.
Restorani diljem svijeta stalno se moraju boriti s velikim brojem konkurenata. Stoga zapravo nije neobično da koriste krajnje neobične taktike kako bi privukli goste.
U koju kuhinju se kunete? Talijanski, španjolski, francuski, kineski, japanski, indijski ili samo domaći? Okusi ljudi jako su različiti, no međunarodno istraživanje ipak je uspjelo otkriti odakle dolazi najbolja hrana na svijetu.
Sinoć je u glavnom gradu u sklopu svoje oproštajne turneje nastupio vrhunski španjolski tenor Jose Carreras uz pratnju Simfonijskog orkestra Radija. Već gotovo pola stoljeća oduševljava ljubitelje opere diljem svijeta, posebice kao član Tri tenora koji su od 1990. do 2003. održali niz nezaboravnih koncerata i svjetskih turneja.
Izoštrite nepce - European Food Summit će i 2019. okupiti velike kulinarske umove u srcu Ljubljane. Moći ćete poslušati inspirativne kulinarske priče slovenskih i stranih govornika te sudjelovati u događanjima poput stručnog simpozija, kulinarskog obilaska ljubljanskih kulturnih hramova i znamenitosti, nezaboravne doživljajne večere u čarobnoj atmosferi, gurmanske skijaške utrke na Krvavac i još mnogo toga. Vrijedno je prisustvovati ovakvom "ukusnom" događaju.
Avokado je definitivno obilježio ovogodišnju kulinarsku sezonu. Pronašli smo ga u sendvičima, kolačima, smoothiejima, sladoledima, tjestenini i drugdje. Prilikom korištenja nikada nismo obraćali pozornost na jednu vrlo važnu stvar - pranje. Perete li ga uvijek prije otvaranja? Ako ne, preporučuje se da počnete.
Ljubljana, kao gastronomska prijestolnica, u studenom će ponuditi raznovrstan kulinarski program u sklopu manifestacije November Gourmet Ljubljana 2018. U društvu velikih chefova i renomiranih vinara nizat će se zanimljiva kulinarska događanja tijekom cijelog mjeseca, a vrhunac će biti biti Gourmet finale studenog na kojem neće nedostajati zabave i, naravno, dobre hrane. U društvu poznatih chefova i vrsnih vinara, cijeli će se studeni nizati zanimljiva kulinarska događanja, degustacije i radionice. Također možete posjetiti kulinarske ture Turizma Ljubljana, gdje možete upoznati kulinarsku ponudu grada i njegovu povijesnu tradiciju.
Ako ste mislili da ste najgori kuhar na svijetu, promijenit ćete mišljenje kada vidite kuharske rezultate koje postižu ovi talenti sa svih strana svijeta. Neki nisu uspjeli skuhati ni obična jaja, a kamoli neke složenije kulinarske ekscese.
Između ideja moderne kuhinje i sirovog urbanizma, s daškom topline doma i klasičnih receptura, prije dobrih godinu dana u Trzinu je zaživio restoran Putr.
Jesu li vaši okusni pupoljci i želudac preživjeli prvi Grill and BBQ Festival u svibnju? Ako je odgovor potvrdan, onda pripremite duh i tijelo za listopadsku dozu mesa, piva i slovenskog vina. Prvi vikend u listopadu rezerviran je za slasna maženja. Već mi teku sline!