Među brojnim božićnim voćnim delicijama je božićni voćni kruh koji je nekada bio glavna slastica u blagdansko vrijeme. Dvije trećine sastojaka je voće. Možete ga ponuditi uz šalicu čaja ili kuhanog vina.
Noben Božić ne sme miniti brez piškotov in sadnega kruha. Božični sadni kruh je od nekdaj simbol prazničnega časa in brez njega ni božične mize.
ČITAJ VIŠE: Fourneau Bread Oven - prijenosna krušna peć za pečenje kruha i pizze u pećnici
U nastavku vam predstavljamo jednostavan recept za božični sadni kruh, ki se ga lahko brez zadržkov lotite tudi vsi nevešči peke kruha. Poskrbite, da bodo letos prazniki še bolj dišali!
Recept – božični sadni kruh na preprost način:
Sestavine za božični sadni kruh na preprost način:
- 4 jaja
- 280 g brašna
- 250 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 2,5 dl mlijeka
- 50 g kakava (ali čokolade v prahu)
- cimet
- nastrgana lupina limone
- 100 g grožđica
- 100 g suhih sliv
- 100 g suhih fig
- 100 g suhih marelic
- 100 g dateljnov
- 100 g kandiranega sadja (po želji)
- 100 g jestive čokolade
- 50 g lešnikov
- 50 g badema
- 50 g orehov
Postopek priprave božičnega sadnega kruha:
Oreščke in sadje zdrobimo oz. narežemo ter potresemo z nekaj malega moke, da se ne sprijemajo. Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo kakav, lupino limone, cimet, mleko in za konec moko in pecilni prašek. Vmešamo še sadje in oreščke. Dobro pregnetemo. Preden v pekač zlijemo maso, ga premažemo z maslom in potresemo z moko. Pečemo okoli ene uri pri 200 stopinjah Celzija. Pa dober tek!
