Ovi muffini, bez pečenja, mogu se pripremiti u tren oka, pogotovo ako ste ljubitelj bijele čokolade, počastite se njima - već danas!
Blagi okus cheesecakea s otopljenom bijelom čokoladom savršena je kombinacija za vaše nepce.
Njihova prednost je i to što se lako pripremaju.
Cheesecake muffini s bijelom čokoladom
Sastojci
- 150 g mljevenog keksa
- 60 grama maslaca
- 400 ml slatkog vrhnja
- 350 g krem sira
- 100 grama šećera
- 100 grama otopljene i malo ohlađene bijele čokolade
- bijela čokolada za preljev
- svježe borovnice
Upute
- Pomiješajte mljevene kekse i otopljeni maslac i tu smjesu ulijte u kalup/tepsiju za muffine.
- Umutiti slatku pavlaku.
- Krem sir umutiti sa šećerom u posebnoj posudi pa dodati otopljenu bijelu čokoladu.
- Polako dodajte šlag i izmiješajte te prelijte preko smjese za kolače. Dio kreme sačuvajte za ukrašavanje.
- Ostavite u zamrzivaču ili hladnjaku 20 minuta dok se potpuno ne stegne.
- Preostalo slatko vrhnje ulijte u vrećicu i ukrasite muffine.
- Po želji dodati otopljenu bijelu čokoladu i borovnice.
