Te mafine, brez peke, lahko pripravite v hipu, še posebej, če ste ljubitelji bele čokolade, tedaj si jih privoščite - še danes!
Blag okus cheesecake s stopljeno belo čokolado zagotavlja popolno kombinacijo za vaše brbončice.
Njihova prednost je tudi, da so enostavni za pripravo.
Cheesecake mafini z belo čokolado
Sestavine
- 150 g mletih piškotov
- 60 gramov masla
- 400 ml sladke smetane
- 350 g kremnega sira
- 100 gramov sladkorja
- 100 gramov stopljene in rahlo ohlajene bele čokolade
- bela čokolada za preliv
- sveže borovnice
Navodila
- Zmešajte zdrobljene piškote in stopljeno maslo in to zmes vlijete v model/pekač za mafine.
- Stepete sladko smetano.
- V posebni posodi stepete kremni sir s sladkorjem, nato pa dodate še stopljeno belo čokolado.
- Počasi dadajate stepeno sladko smetano in premešate ter jo prelijete po piškotni zmesi. Nekaj smetane si prihranite za okraševanje.
- Pustite v zamrzovalniku ali hladilniku 20 minut, dokler se popolnoma ne strdi.
- Preostalo sladko smetano vlijete v brizgalko in okrasite mafine.
- Po želji dodate še stopljeno belo čokolado in borovnice.
Preveri tudi
