Volite li čokoladne kolače? Ovaj čokoladni recept je prilično jednostavan, a dodatak ruma u nadjevu daje kolaču poseban okus.
Ako želite nešto drugačije, tu je čokoladna torta.
Čokoladna torta s rumom, lješnjacima i šlagom
Sastojci
- 5 jaja
- 150 g šećera
- vanilin šećer
- 2 žlice ruma
- 50 g brašna
- prašak za pecivo
- 4 žlice zobenih pahuljica
- 200 g mljevenih lješnjaka Sastojci za nadjev:
- 2 žlice ruma
- 150 g naribane čokolade
- 900 g slatkog vrhnja
- vanilin šećer
Upute
- Za tijesto pomiješajte jaja i kipuću vodu. Pomiješajte šećer i vanilin šećer i ulijte u smjesu od jaja. Dodajte rum.
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, lješnjake i zobene pahuljice. Ulijte u smjesu od jaja, kratko miksajte. Stavite tijesto u podmazan kalup. Pečemo se.
- Ohlađeni biskvit prerežite vodoravno. Donji dio staviti na tanjur za tortu i zatvoriti kalupom.
- Za nadjev ostatak biskvita izmrviti i pomiješati sa rumom i naribanom čokoladom. Istucite 600-800 ml slatkog vrhnja. Pomiješajte s prezlama i premažite biskvit.
- Istucite preostalo vrhnje i vanilin šećer pa premažite. Pospite čokoladom.
