Tražite recept koji će probuditi vaše nepce i oduševiti ih izuzetnim okusom? Probajte talijanski specijalitet - fritaju od tikvica.
Fritata od tikvica s jajetom i parmezanom, jest Talijanski specijalitet, koji će vas oduševiti svojom sočnošću. A najbolji dio ovog recepta? Priprema je jednostavna, brza i pogodna za sve ljubitelje kuhanja koji vole isprobavati nove okuse.
Fritata od tikvica je jednostavno i ukusno talijansko jelo. Ovaj recept je pogodan za sve koji žele isprobati drugačiji način pripreme tikvica od onog na koji su navikli. Sastojci se sjedine u pećnici i dobije se fino jelo koje se može poslužiti kao samostalan obrok ili kao prilog drugim jelima. Fritaju možete poslužiti s jogurtom ili kiselim mlijekom, ali najbolje ju je jesti dok je još vruća.
Fritata od tikvica
Sastojci
- 3 tikvice
- 4 češnja češnjaka
- 7 jaja
- 4 žlice biljnog ulja
- 150 g parmezana
- 1 luk
- 2 žlice bosiljka
Upute
- Luk i češnjak sitno nasjeckajte, a tikvice narežite na tanke kolutiće.
- Na dvije žlice biljnog ulja popržite luk pa dodajte češnjak i tikvice. Sve zajedno pirjajte još 3 do 5 minuta.
- Umutiti jaja i dodati nasjeckani bosiljak i pola naribanog parmezana.
- Ovom smjesom preliti tikvice.
- Sve zajedno stavite u vatrostalnu posudu za pečenje, namazanu preostalim uljem, po vrhu pospite parmezanom.
- Pecite 10-15 minuta na 200 stupnjeva.
