Juha od povrća smatra se izvrsnom poslasticom koja nas grije i zasićuje u hladnim danima, a ujedno brine o našem zdravlju. Zato smo vam pripremili recept za juhu od brokule koja je brza, jednostavna, a nadasve ukusna.
Tko se ne uklapa u hladne dane topla juha od povrća? Juha od brokule može biti super početak ručka, ali možete uživati i kao možete večerati. Ali nećeš biti sam s njom sit, ali učinit ćete i puno za svoje zdravlje: brokula pršti od okusa vitamini, koji će ojačati vaše imunološki sustav i detoksificiran tvoje tijelo.
Juha je gotova brzo i jednostavan, a ni za njega vam neće trebati puno sastojaka.
Juha od brokule
Sastojci
- Sastojci:
- 1 žlica maslaca
- 2 mala češnja češnjaka
- 1 manja ljutika ili pola glavice luka
- 2 glavice brokule nasjeckane
- 2,5 šalice pilećeg ili povrtnog temeljca
- sjemenke, po želji
Upute
- Otopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i ljutiku odn luk i pirjajte oko 30 sekundi. Zatim dodajte brokulu i kuhajte dodatnih 30 sekundi.
- Smjesu zalijte jušnim temeljcem i popaprite. Kuhajte dok brokula ne omekša (oko 15 minuta).
- Pričekajte da se juha malo ohladi. Zatim ga izmiksajte kuhinjskom miješalicom, ulijte u tanjure i po želji ukrasite sjemenkama. Dobar tek!
