Mmmm, mekani biskvit uvaljan u čokoladu, okružen kokosom je slastica kojoj nitko ne može odoljeti.
Isprobajte ovaj recept koji će vas oduševiti od prvog zalogaja. Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka. Priprema je laka.
Recept: čokoladne kokos kocke bez pečenja sa samo 4 sastojka
Ledeni kolač od kokosa na štapiću
Sastojci
- 1 kg sladoleda od vanilije
- malo džema od jagoda
- 250 g crne čokolade
- 200 g mliječne čokolade
- 125 g kokosovog brašna
- drveni štapići
Upute
- Izvadite sladoled iz zamrzivača barem na 10 minuta, ali pazite da se potpuno ne otopi. Izliti u kalup obložen papirom za pečenje.
- Prelijte džemom, pa uzmite duže drvene štapiće i zabodite ih u masu. Pazite na razmak jer ćemo kasnije rezati na kocke.
- Ostavite preko noći u zamrzivaču.
- Sutradan izvadite model iz zamrzivača i ostavite da odstoji 2 minute pa izvadite sladoled iz modela.
- Režite kocke što brže, ali i što preciznije, tako da štapić ostane u sredini svake.
- Stavite ih na papir za pečenje i odmah vratite u zamrzivač na dva sata.
- Čokoladu izlomiti i otopiti najbolje na pari i ostaviti da se ohladi 10-15 minuta.
- Kockice sladoledne smjese brzo umočite u čokoladu pa uvaljajte u kokos i odmah jednu po jednu vratite u zamrzivač.
- Kad opet zaledi - dobar tek.
