Palačinke biste mogli jesti gotovo svaki dan, zar ne? Kako bi bilo da ih napunite svježim sirom, grožđicama i orasima? Čini li vam se ova kombinacija prilično neobičnom?
Palačinke su vjerojatno jedno od najpopularnijih jela na svijetu, no često se ograničimo na klasične namaze poput pekmeza, nutelle...
Kako bi bilo da ih napunite svježim sirom, grožđicama i orasima? Čini li vam se ova kombinacija prilično neobičnom?
Možda će na prvu zvučati čudno, ali mogli biste se iznenaditi kako se ovi okusi dobro nadopunjuju. Uz slatkoću grožđica, slanost svježeg sira i hrskavost orašastih plodova, ove će palačinke zasigurno postati novi favorit na vašem jelovniku.
Osim toga, lako se pripremaju pa ih možete pripremiti i za brz i ukusan ručak ili večeru.
U nastavku vam predstavljamo jednostavan recept za palačinke punjen svježim sirom, grožđicama i orašastim plodovima koji će vas oduševiti!
Palačinke sa svježim sirom, grožđicama i orasima
Sastojci
- Sastojci za palačinke
- 1 šalica brašna
- 1 žlica šećera
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 šalica mlijeka
- 1 jaje
- 2 žlice biljnog ulja Sastojci za nadjev
- 300 g svježeg sira
- 50 g vrhnja
- 50 g grožđica
- 50 g šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
- šaka oraha
Upute
2. Na kraju dodajte mlijeko i na kraju dodajte dvije žlice biljnog ulja. Tijesto treba biti prilično tekuće. Ostavite 15 do 20 minuta. Zatim opet dobro promiješajte. Zatim pečete palačinke. Dobro zagrijte tavu, namažite je biljnim uljem.
3. Zatim miksajte svježi sir (skutu) sa vrhnjem i šećerom dok ne dobijete glatku smjesu. Dodati vanilin šećer i nasjeckane orahe po ukusu. Grožđice operite, prelijte kipućom vodom i pričekajte 5 minuta, pa opet dobro isperite. U svježi sir dodajte grožđice, promiješajte. Vaš nadjev je spreman.
4. Ostavite palačinke da se malo ohlade pa ih premažite nadjevom i zarolajte po želji.
