Tražite li desert s jagodama, mnogima omiljenom proljetnom voću, pogledajte najlakši recept za roladu od jagoda za koju će cijela obitelj polizati prste.
Očekuje vas sljedeće najlakši recept za roladu od jagoda, koji ćete pripremiti jedan, dva tri.
Sastojci
Za tijesto
- 4 jaja
- 4 velike žlice brašna
- 4 velike žlice šećera
Punjenje od jagoda
- 3 dcl slatkog vrhnja
- 40 dag jagoda
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. U žumanjke dodajte šećer i miksajte. U drugoj posudi istucite snijeg od bjelanjaka. U smjesu od žumanjaka i šećera naizmjenično dodavati žlicu brašna i žlicu snijega i polako umiješati u smjesu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite brašno i snijeg. Smjesa će na početku biti gušća, a na kraju rjeđa i lagano pjenasta.
Pleh obložiti papirom za pečenje. Smjesu izlijte u tepsiju i malo ravnomjerno rasporedite kuhačom ili žlicom. Stavite tijesto u pećnicu i pecite ne više od 10 minuta. Kada površina tijesta porumeni, gotovo je.
Čim izvadite tijesto iz pećnice, prebacite ga na čistu kuhinjsku krpu – strana s papirom treba biti gore, dakle okrenuta prema vama. Papir za pečenje navlažite kuhinjskom četkicom i vodom da ga lakše skinete s tijesta. Lagano povucite papir, zatim tijesto zamotajte u krpu i ostavite da se malo ohladi.
Jagode oprati, očistiti i narezati na komade željene veličine. Umutiti slatku pavlaku.
Ohlađeno tijesto razvaljajte, premažite šlagom, na njega stavite narezane jagode i ponovno zarolajte. Rolada se može posuti šećerom u prahu ili ukrasiti šlagom.
Tako slatko, dobar trčanje!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
