Pita od marelica jednostavan je desert koji nitko ne može odbiti. Osvježavajuće je, lagano i ukusno. Što više možete poželjeti? Evo recepta za nevjerojatno dobru pitu od marelica.
Ako ove godine ne promijenite marelice u pekmez, možete pokušati napraviti ukusan voćni desert od njih. Pita od marelica zadovoljit će sve ukuse, jer ima taman pravu količinu slatkoće. Osim toga, sadrži marelice, koje su prava riznica zdravlja, jer sadrže vitamini A, B2, B3, C i E te karoten, koji ima velike zasluge za činjenicu da se za marelice kaže da pomlađuju i produžuju život.
ČITAJ VIŠE: Recept: Jednostavna sočna pita od borovnica
U nastavku vam izdajemo bakin recept za pitu od marelica koja vas neće ostaviti nezadovoljnima.
Recept za nevjerojatno ukusnu pitu od marelica:
Sastojci za nevjerojatno ukusnu pitu od marelica:
- 400 g marelica
- 250 g brašna
- 120 g maslaca
- 160 g šećera
- 8 jaja (od kojih su 3 žumanjka)
- 120 g mljevenih badema
- limun
Postupak izrade nevjerojatno dobre pite od marelica:
Prvo pomiješajte brašno, omekšali maslac i 60 grama šećera. Dodajte žumanjke i napravite prhko tijesto. Zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na oko sat vremena. Prije nego što nastavite, namažite plitku posudu za pečenje maslacem i brašnom. U nju stavite razvaljano tijesto i pecite u pećnici, zagrijanoj na 160 stupnjeva Celzija, otprilike četvrt sata. U međuvremenu pomiješajte preostala jaja zajedno s preostalim šećerom, naribanom koricom limuna i mljevenim bademima. Preljev prelijte preko tijesta, na koje smo prethodno stavili polovice marelica. Pecite još 35 minuta i pita od marelica je gotova. Dobar tek!
