U srijedu smo kreirali na kuharskoj akademiji CITY CHEF. Ovaj put nas je fascinirala dalmatinska kuhinja!
U dobrom društvu uz hranu i probrana vina, ovaj put smo na CITY CHEF kuharska akademija su se pripremali Dalmatinski kulinarski užici – carpaccio od brancina, miješani buzaro, gratinirane kapesante s korabicom, popečci sa sokom od naranče i limuna te ribanim jabukama... Predstavili su se i oni vinar: Korta Katarina i Kabola. Službena voda akademije bila je Jama.
Hvala našim sponzorima:
Siemens kućanski aparati, Jama, Grupa Kaval, J&B vino, Vinska kuća Koželj.
Fotografije: Ana Če