Ciò che una Rolls Royce è per gli amanti delle auto, una stella Michelin è per i buongustai. È la scala di valutazione e il marchio di eccellenza che ogni aspirante chef del mondo desidera ea maggior ragione i piatti del loro menu sono salati con un prezzo sfarzosamente alto. Siamo felici di presentarvi quei ristoranti con una stella Michelin, in cui possiamo davvero concederci qualcosa.
I migliori ingredienti, un servizio eccellente, l'innovazione culinaria e l'apertura di nuovi orizzonti... sono solo alcuni dei fattori necessari per vincere Stelle Michelin. Sono un segno di eccellenza e un marchio che esiste dal 1900, quando comparve sulle pagine delle autoguide con avamposti in giro per la Francia. Nel corso di un buon secolo, è diventato un'autorevole guida ai migliori ristoranti in più di 20 paesi del mondo e allo stesso tempo sinonimo di un criterio inesorabile di eccellenza culinaria a tutto tondo.
Perchè loro sono Ristoranti Michelin molto, molto caro, e siccome solo pochi vogliono andarsene a stomaco pieno e portafoglio vuoto, la Michelin ha dedicato una categoria speciale ai ristoranti che offrono eccellenze culinarie ma a prezzi accessibili. E dove nel mondo puoi davvero concederti diverse portate di piatti deliziosi con la prova di eccellenza Michelin?
10. Yautcha a Londra, 1*
ristorante cinese nel centro di Londra ti offre molto di più oltre a un'ottima posizione e un ambiente mistico per meno di £ 30, ad es. un piatto per due che riterrete così delizioso che lo prenderete solo per voi. Croccante, aromatico, speziato in combinazione con ingredienti esotici sono parole nel menu che sicuramente ti convinceranno.
9. Agape a Parigi, 1*
Sarebbe ingenuo aspettarsi che un ristorante a Parigi possa essere conveniente, figuriamoci un ristorante con una stella Michelin. L'Agape è una deliziosa eccezione, dove per 35 euro ottieni un pasto di quattro portate. Immagina caviale, tartufi, un accento francese...
8 . Jean Georges a New York, 3 *
Un ristorante dove puoi spendere un mese di stipendio o affittare bene e mantenere comunque il tuo credito. Il menu è ampio, i piatti sono più o meno esclusivi, ma un piatto già eccellente di due pasti ti costerà solo 38 dollari USA, che è incredibilmente basso per ristorante con ben tre stelle Michelin. Evitate però le specialità secondo i consigli dello chef, che sono piuttosto salate. Economico, non con sale. La salsa cocktail di carote setose non è proprio così...
7. Nettari a Barcellona, 1*
Da tempo la Spagna è considerata una mecca per i giovani chef in cerca di ispirazione. È un paese con un'offerta culinaria in rapido sviluppo e un paese che stabilisce nuove tendenze in cucina. Ma anche se la loro reputazione è cresciuta, i loro prezzi sono rimasti bassi. Nel ristorante Nettari nel centro di Barcellona, pagherai solo 25 euro per un ottimo pasto di 3 portate, per il quale avrai impagabili ingredienti stagionali e locali, innaffiati da una bottiglia di vino da tutto il mondo.
6. Laut a New York, 1*
Un ristorante di New York LUT è uno dei pochi che prospera offrendo cucina mista asiatica. Con la sperimentazione di New York, hanno affrontato i sapori tradizionali tailandesi, indiani e malesi, ottenendo pasti deliziosi per meno di $ 28. Un vero viaggio nel viaggio!
5. Onice a Budapest, 1*
Classica cucina ungherese in un ristorante riccamente decorato a basso prezzo. Il menu è il più classico possibile, sul quale troverai trota marinata, bistecca alla tartara, quinoa, cioccolato, banana, yuzu e dessert al sesamo...
4. Shinjuku Nakajima a Tokio, 1*
Tokyo ha il maggior numero di ristoranti a 3 stelle e tre giapponesi stanno attualmente lottando per il posto di miglior maestro di sushi del mondo. Sì, il Giappone è costoso, ma solo se lo fai tu. Potrai mangiare in modo eccellente e con pochi soldi al ristorante di famiglia Nakajima, dove sono disponibili piatti di pesce completamente fresco a partire da 8 dollari. Secondo la guida Michelin, assaggerai il sushi come mai prima d'ora.
3. Mano e fiori a Marlow, Gran Bretagna, 2*
Marlow è una tranquilla cittadina nel tranquillo sud dell'Inghilterra. La location perfetta per un ottimo gastropub valutato dalla rivista Rivista di ristoranti il ristorante numero 1 in Gran Bretagna. In offerta ci sono agnello con finocchi, zucchine e anguria, una ciambella alla lavanda, gelato alla banana e rum... il menu sembrerà ancora più delizioso quando vedrai i prezzi, dato che puoi ottenere un pasto di 3 portate per sole £ 19,50.
2. Il maiale maculato a New York, 1*
Ristorante con un nome insolito e uno sfondo insolito, così com'è dietro Mario Batalli, un famoso chef famoso. L'offerta di cucina con sfumature italo-americane-britanniche è davvero su misura per celebrità esigenti, ma non a un prezzo. Pesce persico, salmone, asparagi, bistecche e hamburger sono gli habitué del loro menu, tra i migliori di New York, dove la concorrenza in questa offerta è anche la più agguerrita.
1. Squadra Ho Wan a Hong Kong, 1*
Non avrai davvero bisogno di molti soldi qui, solo molta pazienza, perché la loro gamma di dim sum è così buona e gli gnocchi così deliziosi che l'attesa in fila è inevitabile.
