L'originale Lamborghini Countach del 1971 è stata distrutta per il crash test obbligatorio. 50 anni dopo e dopo più di 25.000 ore di lavoro, la leggendaria vettura risorge dalle ceneri, come la mitica Fenice.
Lamborghini ha resuscitato una delle sue più grandi leggende. Il prototipo ha ricevuto un restauro completo Lamborghini Countach LP 500, che è stato presentato al pubblico per la prima volta in 1971, al Salone di Ginevra. Sfortunatamente, è stato distrutto solo 3 anni dopo a causa del cosiddetto ʺcrash testʺ. Celebrare 50esimo compleanno vettura leggendaria, è stata presentata alla Lamborghini moderno versione Countach, che si basa sul modello Lamborghini Aventador LPI 800-4. Ma nonostante tutto il clamore che circonda il nuovo arrivato, non hanno mai dimenticato la vecchia leggenda.
Polo Storico è una divisione all'interno di Automobili Lamborghini e il suo scopo è quello di ripristinare gli anni più vecchi di Lamborghini. Per ripristinare il prototipo, avevano bisogno di più di 25.000 ore lavorative, ma tutto questo non sarebbe stato possibile senza un importante collezionista di automobili. Il mystery buyer ha contattato Lamborghini già nel 2017, in quanto interessato al restauro del prototipo Countach. Per le esigenze del ristorante sono stati utilizzati ricambi originali, aggiunti alcuni usati e realizzati alcuni completamente nuovi.
Il ristorante è così accurato che hanno realizzato pneumatici replica Cintura Pirelli CN12. Gli pneumatici sono nuovi e hanno una composizione moderna, e il loro disegno del battistrada è esattamente lo stesso di quello del 1971. Anche la tonalità di colore è esattamente la stessa, Giallo Fly Speciale. Lo hanno fatto al ristorante Scansione 3D telaio con un'etichetta 001, in modo che potessero determinare correttamente tutte le proporzioni del corpo rinnovato. Quanto sia costato il ristorante rimane un mistero, ma a giudicare dal prezzo di una moderna Countach (più di 2 milioni di euro), possiamo essere sicuri che il numero non è piccolo.