Vorresti avere sempre a portata di mano erbe aromatiche e verdure fresche, senza dover usare una pala da giardino o stivali fangosi? È il momento di scoprire una magia semplice: crea la tua mini giungla direttamente in un bicchiere d'acqua sul tavolo della cucina!
Dimenticatevi dei costosi vasi per erbe aromatiche che vi guardano con aria più triste quando siete in negozio di quanto non facciate voi quando prendete il caffè del lunedì mattina. Ora puoi trasformare facilmente la tua cucina in un angolo verde alla moda, senza sporcare nemmeno un granello di terra! Tutto ciò di cui hai bisogno è un bicchiere d'acqua, un po' di luce solare e un pizzico di pazienza. E chissà, magari anche un po' di autocompiacimento su Instagram.
Vi presentiamo le piante che crescono meglio in acqua rispetto ai vostri buoni propositi per il nuovo anno
Rosmarino
Ah, il rosmarino: il principe aromatico delle erbe aromatiche, adorato sia dai maestri culinari sia dagli amanti della meditazione davanti a un arrosto. Tutto quello che devi fare è tagliare qualche rametto fresco, metterli in un bicchiere d'acqua e posizionarli in un luogo soleggiato. Tra pochi giorni vedrai le radici germogliare come in una fiaba... ti aspetteresti quasi che un piccolo elfo facesse capolino dall'acqua.
Cipolla
Se le cipolle nella dispensa cominciano a spuntare verdi, non è tanto un avvertimento a fare pulizia quanto un invito a dedicarsi al giardinaggio domestico. Mettilo in un barattolo con un po' d'acqua e in pochi giorni avrai la tua fonte di foglie verdi fresche, perfette per insalate, zuppe o per un selfie insolito ma grazioso con il tuo nuovo coinquilino verde.
menta
Una mentina nell'acqua è come quell'amico che, nonostante i weekend folli, in qualche modo trova sempre l'energia per un'altra uscita. Basta mettere qualche rametto in un barattolo e nel giro di qualche giorno avrai la tua scorta personale di foglie fresche per il tè, i cocktail, i cosmetici fatti in casa... o semplicemente da annusare quando la vita diventa troppo seria.
Basilico
Il basilico è senza dubbio una diva nel mondo delle erbe aromatiche. Ama la luce, adora le attenzioni e richiede un po' più di cure, ma ne vale la pena. Tagliate qualche rametto, mettetelo in un barattolo e cambiate l'acqua ogni giorno. La tua cucina avrà subito un profumo migliore di quello della trattoria italiana più vicina!
Aglio
Due spicchi d'aglio, un po' d'acqua ed ecco spuntare dei piccoli alberi miracolosi di foglie d'aglio! Questi giovani germogli sono più teneri dell'aglio classico e sono perfetti per quelle volte in cui vuoi aggiungere un pizzico di carattere alla tua insalata (e stupire un po' il palato dei tuoi amici).
Cavolo verde
Gli spinaci sono la vera superstar di questa lista: resistenti, grati e sempre pronti all'azione. Tagliate la parte inferiore del gambo, immergetelo nell'acqua e nel giro di qualche giorno noterete le prime nuove foglie. I tuoi frullati, le tue insalate e i tuoi spuntini ti dovranno un canto di gratitudine.
Suggerimenti per il successo:
- Cambia l'acqua ogni pochi giorni: non c'è prova d'amore migliore dell'acqua fresca.
- Assicuratevi che ci sia abbastanza luce naturale, ma evitate la luce diretta del sole di mezzogiorno: il basilico non deve risultare caramellato.
- Utilizzate barattoli di vetro: non solo hanno un aspetto elegante, ma vi permettono anche di ammirare lo spettacolo della crescita delle radici.
- E ricordate: la pazienza è la madre del successo... e del basilico, del rosmarino e del sedano.
La tua cucina merita la sua piccola giungla verde e tu meriti di sentirti un genio del giardinaggio, ma senza il fango sotto le unghie. La prossima volta che vorrai insaporire la tua cena con delle erbe fresche, non dovrai far altro che procurartele. Benvenuti nel mondo del mini giardinaggio urbano: dove regnano il minimo sforzo e il massimo stile!
