In questi giorni il freddo dell’armatura di ghiaccio si sta diffondendo, costringendo la maggior parte di noi a casa. Ricordando le condizioni invernali in Russia e Polonia, vi offriamo una gamma delle bevande più tipiche di queste località, che non solo riscaldano, ma vi divertono anche immensamente con i loro gusti insoliti.
culinario
Dopo il nuovo anno, dimentichiamo rapidamente il proposito del nuovo anno secondo cui durante il nuovo anno mangeremo davvero solo sano. La maggior parte delle volte la colpa è di una giornata lavorativa impegnativa, della mancanza di tempo e di una macchina allettante con snack malsani.
La farina d'avena "di notte" è una colazione ideale, poiché "cuoce" da sola durante la notte. D'ora in poi, possiamo dimenticare le mattine distratte e iniziare la giornata con una sana colazione già pronta.
Tutti cerchiamo un senso di felicità, che ognuno immagina in modo diverso. Non sorprende quindi che molte culture del mondo abbiano nelle loro tradizioni culinarie anche alcuni piatti che si dice abbiano un effetto particolarmente positivo sul benessere e sulla felicità di chi li mangia.
Dato che siamo pieni fino all'orlo di panini già pronti del negozio o del distributore automatico più vicino e di snack malsani che ci accompagnano al lavoro giorno dopo giorno, abbiamo pensato ad alcuni semplici modi per mangiare sano ed equilibrato al lavoro.
Mercoledì insieme ai visitatori dell'accademia di cucina CITY CHEF abbiamo preparato con Jamnica e City Magazine le ricette vincitrici del gioco a premi Ob dobra hraná.
Molti istruttori ed esperti di alimentazione sana hanno sostituito il caffè mattutino obbligatorio con un tè matcha molto più sano. Qual è il segreto?
L'azienda Peleg Design ha ideato uno degli accessori da cucina più originali e carini. Yolkfish è un pesce creativo progettato per separare il bianco e il tuorlo.
Se d'inverno vi piace cadere nella routine degli "spaghetti 101 modi" e dimenticarvi delle verdure fresche, non siate pigri, perché basta un po' di preparazione che arricchisca il menù quotidiano di salutari miracoli che, con un po' di creatività, offrono un gusto gradevole e la tanto necessaria salute anche in inverno.
In pochi passaggi possiamo preparare barrette di frutta e cereali deliziose e croccanti, ricche di sostanze nutritive e proprio come piacciono a noi. Gli ingredienti delle piastrelle, che ci riempiono istantaneamente di energia che dura e dura, possono essere adattati ai vostri gusti.
Alcuni la classificano tra le dieci migliori cucine del mondo, ad altri non piace il suo sapore piccante e altri ancora ucciderebbero per questo. In realtà, la maggior parte della nostra conoscenza della cucina turca finisce a Čopova, da qualche parte presso il terzo fornitore di kebab. Ecco perché questa volta in Culinary of the World andremo a un'autentica festa turca.
Se giudichiamo in base a dove stanno attualmente viaggiando la maggior parte dei premi culinari, allora le linee guida della creazione culinaria nei prossimi anni saranno senza dubbio modellate dagli scandinavi. Copenhagen ha ben otto ristoranti stellati Michelin, Noma è dichiarato il migliore al mondo, e i primi tre premi al concorso di cucina Bocuse d'Or sono andati a Danimarca, Svezia e Norvegia.