Ieri abbiamo imparato l'arte di fare e preparare un'ottima pasta e ci siamo divertiti alla prima accademia di cucina 2013/2014 - City CHEF.
culinario
In queste giornate estive vivremo l'atmosfera suggestiva e la superba cucina del Grand Hotel Union.
Frutti estivo-autunnali raccolti in dolci e gustose confetture. Raccolgono la frutta vicino a casa o nella Valle del Vipava, ma acquistano solo agrumi dalla Sicilia.
Cucinare può essere veloce, sano e divertente. Questa volta all'ordine del giorno c'è una deliziosa pasta.
Marčevska CITY CHEF kuharska akademija je kar prehitro minila ob sladkih dobrotah. S pomočjo Kavalovih kuharskih mojstrov smo pripravili raviole s skuto na dušeni hruški s cimetom, malinov sorbet, hruškino crostato, čokoladni suffle z vanilijevo kremo ... Za dodatno razvajanje naših brbončič pa je z ...
Utečena ekipa Kavalovih mojstrov in Jože Rozman iz vinske šole Belvin so tokrat z nami ustvarjali nekoliko močnejše okuse. Kot se spodobi, smo za aperitiv spili malo ruma, potem pa smo se preizkusili v pripravi mesnih jedi. Spoznali smo, da je pečenje in kombiniranje z marinadami, začimbami in prilogami lahko prav ...
I paesi baltici Lituania, Lettonia ed Estonia non sono mai stati tra i paesi di sovrasaturazione e ricchezza. La vita dura, le condizioni climatiche e il terreno non così fertile hanno plasmato tre cucine uniche. Hanno tutti la reputazione di essere cibi "difficili", ma il loro vantaggio sono gli ingredienti freschi, per lo più coltivati in casa. ...
Kruh. Turki mu pravijo hrana prijateljstva, Finci pa imajo z rženim enak odnos kot Popaj s špinačo- prepričani so, da je vir moči in zdravja. Na Danskem je najbolj znan jutranji kruh, obiska južnega dela Združenih narodov Amerike pa ni brez koruznega kruha. S semeni, suhim sadjem, črn, ržen, bel ali pirin. Vedno ...
Tokrat so se nam na City kuharski akademiji v razstavnem salonu Siemens pri okusnih podvigih pridružili kuharji iz mehiške restavracije Imperio Mexicano. Osrednje mesto na pultu in mizi je poleg posebnega piva Desperados tokrat pripadalo izdelkom Poco ...
City Magazine je začel novo sezono City kuharskih akademij v že utečeni zasedbi: Kavalovi kuharski mojstri in vinski mojster Robert Gorjak iz vinske šole Belvin so nas in nas bodo tako še naprej vodili po kulinaričnih popotovanjih v ...
Alla City Cooking Academy di maggio, insieme nello showroom Siemens, abbiamo appreso i segreti aromatici dei tuberi bianchi e neri, considerati perle del mondo culinario, insieme a un team di chef Kaval. Zelena ci ha viziato con ottimi prodotti naturali...
Paradižnik je, kljub temu da ga pogosto zmotno uvrščamo med zelenjavo, sadje.Kaj še lahko povemo?Obstajalo naj bi okoli 7.500 različnih variacij paradižnika. Njegova uporaba je najbolj razširjena v mediteranski, še posebej italijanski kuhinji. Paradižnik lahko uživamo surov ali ...